tag:blogger.com,1999:blog-2716229469558047082024-03-12T21:18:51.142-07:00Il mondo di...Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.comBlogger125125tag:blogger.com,1999:blog-271622946955804708.post-70183178364355491412013-04-18T07:43:00.001-07:002013-04-18T07:43:19.409-07:00Abbracciando il pesce spada!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGY3v3Qa_m3ASR7LPrhntpYKdKrkTXQcvWSo-kR5-Skm_IkJ9-7uvESc2fTX1lVcU_pSuVRcGzG35MPqmyDlwz54-wyDa3nP8ZpkTl4QIWtLZnDpFaHheXytluro04ElR1aTx5DwFa6xyv/s1600/Involtini+di+pesce+spada+e+peperoni+2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGY3v3Qa_m3ASR7LPrhntpYKdKrkTXQcvWSo-kR5-Skm_IkJ9-7uvESc2fTX1lVcU_pSuVRcGzG35MPqmyDlwz54-wyDa3nP8ZpkTl4QIWtLZnDpFaHheXytluro04ElR1aTx5DwFa6xyv/s400/Involtini+di+pesce+spada+e+peperoni+2.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0c343d;"><b>Pesce?! Mò te penso ma, poi te magno!!!</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0c343d;"><b>Devo sempre sperimentare ricettine sul pesce visto che, </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0c343d;"><b>"qualcuno" fa un pò di storielle a mangiarlo.</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0c343d;"><b>Sicuramente immaginerete ad un bambino...invece no!</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0c343d;"><b>Il mio "omone" trova sempre il modo per scartare l'idea di mangiare pesce.</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0c343d;"><b>Ed io escogito sempre una soluzione per riproporglielo.</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0c343d;"><b>Per fortuna i miei esperimenti gli piacciono ed io rimango soddisfatta.</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0c343d;"><b>Se ci fosse stata la mia dolce Lillina ne avrebbe fatto "razzia"!</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b>Involtini di peperoni e pesce spada</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO3s_G2hlUaKWhhJCyTO8ipmNhj4essnyuFPv9O8BHGYWHdRlH0LBuNM7sl2La2LTYuR59q0mgtLno9XAUjQncsp2rjXIpuQsiBcr1os-TjWL9ALCMA6dzesEMdNULhMcYcCVA2krQ8gaP/s1600/Involtini+di+pesce+spada+e+peperoni.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="363" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO3s_G2hlUaKWhhJCyTO8ipmNhj4essnyuFPv9O8BHGYWHdRlH0LBuNM7sl2La2LTYuR59q0mgtLno9XAUjQncsp2rjXIpuQsiBcr1os-TjWL9ALCMA6dzesEMdNULhMcYcCVA2krQ8gaP/s400/Involtini+di+pesce+spada+e+peperoni.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredienti: per due persone</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 peperoni rossi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 fetta di pesce spada alta (circa 250 gr)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pangrattato</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
linome</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Erba cipollina - Salvia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sale ed Olio EVO</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9XhG2pVdUg80M06UqR9_irGAkP4I1VJ7jxVQ_RNDwEWdl7mTp4-PY6bUHvJANnbB4m_WaMLVbbRbWWd0cTvKMlwXpwbHEign6VlHMBwGxycUGzx34Jwb6dW1dZ2fMgAZ1JyLAeTasUNJB/s1600/Involtini+di+pesce+spada+e+peperoni+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="289" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9XhG2pVdUg80M06UqR9_irGAkP4I1VJ7jxVQ_RNDwEWdl7mTp4-PY6bUHvJANnbB4m_WaMLVbbRbWWd0cTvKMlwXpwbHEign6VlHMBwGxycUGzx34Jwb6dW1dZ2fMgAZ1JyLAeTasUNJB/s320/Involtini+di+pesce+spada+e+peperoni+1.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Procedimento:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tagliare a fette grandi il peperone togliendo ogni semino. Portare a bollore una pentola di acqua calda salata e tuffargli le fette di peperoni per 10 minuti max. Scolateli ed adagiateli su un telo di cotone a farli raffreddare. Tagliate a strisce grandi. Fare un battuto con la salvia, erba cipollina, un bicchierino da ceffè di olio ed il succo di un limone. Aggiungere cucchiaino di pangrattato, deve venire una cremina. Prenderei pezzi di pesce spada ed impastarli nella cremina. Prendere il peperone ed avvogerlo nel pesce spada. Passare l'involtino nel pangrattato. Infornare per 20 min. a 180°</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Servire caldi ma, anche a temperatura ambiente vanno bene.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTjmmzv0cayuIIZe7Ye8PzTjZjMFCqV1zmFl3_8MmatawBAJ38G7KOQnTieYU2z8T8QrNRIOnVBdRcdjnMVTzTQvzdIIRkiTPTQlvRbveuHFl8Z4thFQq2g2F1Ffs2FxpZYHtw-Fs9MJNi/s1600/emoticon_grandi_195.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTjmmzv0cayuIIZe7Ye8PzTjZjMFCqV1zmFl3_8MmatawBAJ38G7KOQnTieYU2z8T8QrNRIOnVBdRcdjnMVTzTQvzdIIRkiTPTQlvRbveuHFl8Z4thFQq2g2F1Ffs2FxpZYHtw-Fs9MJNi/s1600/emoticon_grandi_195.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #0c343d; font-size: large;"><b>à la prochaine fois...</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-271622946955804708.post-9451742593767221972013-04-16T03:39:00.001-07:002013-04-16T03:39:18.824-07:00Fragole da "Finger food"!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvU6QiIMU-To8KtG0BbK8S6GqlavH0eIiywFpLZSqn194YksQQ3S47_XdzEu5S0csTO4524lS8sBbzTjI3oc9v9Yvmpj1EeLL2peqA5bqkfnooH3EDH2nggvcUNNvYpDvxBO_54BycGlr8/s1600/6a312375_o.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvU6QiIMU-To8KtG0BbK8S6GqlavH0eIiywFpLZSqn194YksQQ3S47_XdzEu5S0csTO4524lS8sBbzTjI3oc9v9Yvmpj1EeLL2peqA5bqkfnooH3EDH2nggvcUNNvYpDvxBO_54BycGlr8/s320/6a312375_o.jpeg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #0c343d;">Questa è assolutamente la mia stagione preferita e, </span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #0c343d;">le fragole mi fanno "impazzire"!!!</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<b><span style="color: #0c343d;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #0c343d;">"Oh sorridi mamma fragola </span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d;">il tuo seme cresce forte sai </span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d;">la piantina già si arrampica </span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d;">su quel grande muro candido. </span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d;">Oh sorridi mamma fragola </span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d;">che tra le foglie oramai </span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d;">occhieggia il sole su noi.."</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d;"> F. Mannoia</span></b><br />
<br />
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Fagottini di fragola salati</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAYbcArrpNxDyG-o1wOOzatfG8sfBWZd5fYeiEItZWBx31w8e_DgG7KWyFsm0pIdJJZp6kLcUtQnM97U3B9mA9QdI0sRtYEaizqyNM3qSEl_f88MTAmnmxG-Fc9eIKvxP6f8i1j6vb_mPi/s1600/P2280446.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="195" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAYbcArrpNxDyG-o1wOOzatfG8sfBWZd5fYeiEItZWBx31w8e_DgG7KWyFsm0pIdJJZp6kLcUtQnM97U3B9mA9QdI0sRtYEaizqyNM3qSEl_f88MTAmnmxG-Fc9eIKvxP6f8i1j6vb_mPi/s400/P2280446.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #20124d;"><b>Ingredienti:</b> per 4 persone</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #20124d;">1 vaschetta di fragole grandi non troppo mature</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #20124d;">150 gr speck</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #20124d;">1 conf. formaggio spalmabile</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #20124d;">erba cipollina</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #20124d;">aceto balsamico</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #20124d;">zucchero</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEistsIFzVRDOqH6J65XmdUCDBGAXxPgxNWtmreZu4bvohbJcMbRKpszKF7mfwWTZK0QWQ6e4aD5nHUQFSBqMevr3c0cJGhT1S9mrqqHfqJqenElnMzxf_-frtqXqwvS-SMhSyHHNWdmeth4/s1600/P2280447.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="182" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEistsIFzVRDOqH6J65XmdUCDBGAXxPgxNWtmreZu4bvohbJcMbRKpszKF7mfwWTZK0QWQ6e4aD5nHUQFSBqMevr3c0cJGhT1S9mrqqHfqJqenElnMzxf_-frtqXqwvS-SMhSyHHNWdmeth4/s400/P2280447.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #20124d;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #20124d;"><b>Procedimento:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #20124d;">Montare leggermente la crema di formaggio aggiungendo l'erba cipollina (io ho usato quella secca nel barattolino). Coprire con la pellicola e lasciarla riposare per 15 minuti. Affettare fragola per fragola, non metterle insieme. Prendere una fetta di speck spalmarla di crema ed adaggiare la fragola affettata. Chiuderla a fagottino lasciando la punta della fragola leggermente fuori. A parte prendere mezzo bicchiere di aceto balsamico e metterlo in un pentolino. Aggiungere 2 cucchiai di zucchero. Portare ad ebollizione, deve addensare. Lasciare intiepidire e con un cucchiaino decorare le fragole. Se vi rimane la salsa di aceto, metterla in un bicchierino e gustatela con un pò di formaggio secco (pecorino - grana, etc).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #20124d;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4t7LxjC2UozGDBDS0YWKfDkfR3w-BbEIucl4yVCssZIUozwlJIp1Ysip27A7swdBYTxxqwvY_9FLJBHutCBQDc2qY7EcurM2Q5V9fOK_VjIcH4fp34hn-vecWZCch3SjotkzoA03vPvca/s1600/mb13.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4t7LxjC2UozGDBDS0YWKfDkfR3w-BbEIucl4yVCssZIUozwlJIp1Ysip27A7swdBYTxxqwvY_9FLJBHutCBQDc2qY7EcurM2Q5V9fOK_VjIcH4fp34hn-vecWZCch3SjotkzoA03vPvca/s1600/mb13.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #0c343d;"><b>Alla prossima....</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #0c343d;"><b>Baci!</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span>
Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-271622946955804708.post-57400866786082303132013-04-10T03:36:00.002-07:002013-04-10T03:36:35.051-07:00Agrodolce?! Caponata!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhklLuni2ml2ZaC6wWqzktyqigBctuEHw6Pzx1jfN-qckliTBkeWq5Aq_zy5R8JEuHbaim0Thb7aEY0LuMAVf1NwN1nVYEai0OXIfFRbt7sta55AOVaTAXXl1pRYnCzf22z4B6wjPC_Lsg3/s1600/8e9c5f85_o.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhklLuni2ml2ZaC6wWqzktyqigBctuEHw6Pzx1jfN-qckliTBkeWq5Aq_zy5R8JEuHbaim0Thb7aEY0LuMAVf1NwN1nVYEai0OXIfFRbt7sta55AOVaTAXXl1pRYnCzf22z4B6wjPC_Lsg3/s320/8e9c5f85_o.jpeg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<b><span style="color: #0c343d; font-size: large;"><br /></span></b>
<b><span style="color: #0c343d; font-size: large;">Prova anche tu,</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d; font-size: large;">una volta che ti senti solo</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d; font-size: large;">o infelice o triste,</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d; font-size: large;">a guardare fuori dalla soffitta</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d; font-size: large;">quando il tempo è così bello.</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d; font-size: large;">Non le case o i tetti, ma il cielo.</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d; font-size: large;">Finché potrai guardare</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d; font-size: large;">il cielo senza timori, </span></b><b><span style="color: #0c343d; font-size: large;">sarai sicuro</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d; font-size: large;">di essere puro dentro</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d; font-size: large;">e tornerai </span></b><b><span style="color: #0c343d; font-size: large;">ad essere Felice.</span></b><br />
<b><span style="color: #0c343d; font-size: large;"><br /></span></b>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #0c343d; font-size: large;"> Anna Frank</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #0c343d; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: red; font-size: large;">Caponata</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ztmeesyFWSuvRZNV6buGUihr7ru83-GUDxRBrIXvZNmJ_jf0eBkubQG0YtGMcMlfhLEzuj5oFILqb8SmmTqpuwEfbPeypIpN6pL13ylatrjUhvAGNvk521KOj_9VH58ZAvxBkiOL9acP/s1600/PC310847.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ztmeesyFWSuvRZNV6buGUihr7ru83-GUDxRBrIXvZNmJ_jf0eBkubQG0YtGMcMlfhLEzuj5oFILqb8SmmTqpuwEfbPeypIpN6pL13ylatrjUhvAGNvk521KOj_9VH58ZAvxBkiOL9acP/s320/PC310847.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredienti:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 Cipolla bianca + 1 Cipolla viola</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 gr Olive verde schiacciate e snocciolate</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 Melanzane a cubetti grandi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 Sedano (solo il gambo)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 cucchiai Capperi</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 gr Carote</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 cucchiai Cacao amaro in polvere</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
400 gr Concentrato di pomodoro</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5 cucchiai di zucchero</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sale + Pepe</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Olio EVO</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 bicchiere Aceto bianco</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250 ml Vino bianco</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4EHE-uraBCI4HY7ZcK8dbyQee9OjjVb-j9u1wofoTWoOu2NhIr3ceCv3Wvv-ojEwWeu0xahBHC3uea2O098A0eLdktzK_2K7_JpJuRceBT-hklyAnT3XhAjcIHnGfCntiIa52sTRl74_i/s1600/PC310848.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4EHE-uraBCI4HY7ZcK8dbyQee9OjjVb-j9u1wofoTWoOu2NhIr3ceCv3Wvv-ojEwWeu0xahBHC3uea2O098A0eLdktzK_2K7_JpJuRceBT-hklyAnT3XhAjcIHnGfCntiIa52sTRl74_i/s320/PC310848.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Preparazione:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sbollentare le carote ed il sedano per 10 minuti (dal bollore). Soffriggere a parte la cipolla tagliata a julienne.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Una volta dorata la cipolla aggiungere le olive ed i capperi, lasciare a fuoco alto per qualche minuto. Sfumare con il vino. In una padella mettere lo zucchero e due mestoli dell'acqua delle verdure (carote e sedano), una volta che è evaporata un pò l'acqua aggiungere l'aceto, un buon pizzico di sale e pepe, lasciare addensare. Una volta ristretto aggiungere il liquido di zucchero al soffritto di cipolla. Lasciare cucinare per qualche minuto. Andiamo ad aggiungere le carote ed il sedano cotti. Mescolare ed amalgamare il tutto per benino e lasciarlo cucinare per altri 5 minuti. Aggiungere il concentrato di pomodoro e mescolare. Una volta amalgamato bene il concentrato di pomodoro aggiungere un litro di acqua in modo tale che il pomodoro possa cuocere meglio. Aggiungere il cacao in polvere, tende a fare dei grumi quindi mescolare per benino. Deve restringere, diventare il sughetto cremoso. Friggere ad immersione le melanzane, una volta cotte lasciarla asciugare nella carta. Aggiungerle alla pentola di verdure e farla saltare per qualche minuto. Servire la caponata fredda. Meglio se preparata un gg prima!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN8McFS80DPW-TPAY3D9S3TP1ueEb9IZQA3jAf_LZmZLieTvkE_z6-SsaHI2j2KLcA5hYTc54cii_jGY_wuJMNERiiJOL-1q2SMHnEp5eBF7FldMQ805ShE8n8_Ndna96FvsjvCFAaA3or/s1600/Ciao.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN8McFS80DPW-TPAY3D9S3TP1ueEb9IZQA3jAf_LZmZLieTvkE_z6-SsaHI2j2KLcA5hYTc54cii_jGY_wuJMNERiiJOL-1q2SMHnEp5eBF7FldMQ805ShE8n8_Ndna96FvsjvCFAaA3or/s1600/Ciao.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="color: #0c343d; font-size: large;"><br /></span></b></div>
Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-271622946955804708.post-58328308389092052392013-04-03T07:01:00.001-07:002013-04-03T07:01:56.710-07:00Cannelloni...ricetta di Mammà!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit_7IOOjrSAWW07jeAhfevZ3cqckWO87G-t2xDXQ-PdGxUM4gHkHpRRWWhg6hnaqgH27nG__FtdPdoluCi8FoRppl6ETp9kyvpIYjNGFOno_Q8jmxYF55Kz_LThloSPp3atpAh7jB6331G/s1600/db8015c1_o.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit_7IOOjrSAWW07jeAhfevZ3cqckWO87G-t2xDXQ-PdGxUM4gHkHpRRWWhg6hnaqgH27nG__FtdPdoluCi8FoRppl6ETp9kyvpIYjNGFOno_Q8jmxYF55Kz_LThloSPp3atpAh7jB6331G/s400/db8015c1_o.jpeg" width="312" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b><span style="color: #0c343d;">Portami a bere oltre le stelle </span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b><span style="color: #0c343d;">Spiegami il senso dimmi la verità, profeta </span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b><span style="color: #0c343d;">Fammi fumare venti d'immenso </span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b><span style="color: #0c343d;">Dimmi il futuro che sarà....</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<span style="color: #0c343d;"><b>Chiara Galiazzo - Il Futuro Che Sarà</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: red; font-size: large;"><b>Cannelloni</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4AmFNB295czCziqJ8bI-Acglb3N9IG-VGNMeT3_TWgbrAPaSMfQWQCfKvEXtZ9RmwuxKfIXA2Qdrt3uqobowDAYwVyNfJUaRNDx9wBLuWRkSYzWyI_yIp5JSa83VUQE4lXVNYpg3djOLk/s1600/PC260729.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="255" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4AmFNB295czCziqJ8bI-Acglb3N9IG-VGNMeT3_TWgbrAPaSMfQWQCfKvEXtZ9RmwuxKfIXA2Qdrt3uqobowDAYwVyNfJUaRNDx9wBLuWRkSYzWyI_yIp5JSa83VUQE4lXVNYpg3djOLk/s400/PC260729.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
INGREDIENTI x 4 persone</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Per la pasta: Se non volete farla usate una confezione di Cannelloni secchi </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
300 g di farina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 uova</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 cucchiaio di olio EVO</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 pizzico di sale</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Se la pasta risulta un pò secca 1cucchiaio di acqua a temperatura ambiente</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Per il ripieno: </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
150 gr Ragù di carne (io nel ragù metto anche i pisellini)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
150 gr di ricotta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 bicchiere di pan grattato</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 gr di provola dolce e piccante</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Parmigiano grattugiato</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 uova</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sale</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 lt Besciamella</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ragù per condire la pirofila/teglia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
PREPARAZIONE </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Per la pasta:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Setacciare la farina a fontana mettere al centro uova,l'olio e il sale. Sbattere gli ingredienti al centro con una forchetta. Via via portare verso il centro la farina. Impastare fino a formare un impasto denso.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Aggiungere tutta la farina fino a farla diventare una palla morbida. Se l'impasto è troppo secco aggiungere dell'acqua. Impastare energicamente e batterla sul piano lavoro per 4 volte. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Formare una palla liscia ed avvolgerla nella pellicola. Lasciarla riposare in un luogo fresco per circa 1 ora.(NO FRIGO)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Stendetela in una sfoglia sottile e ricavatene dei quadrati di circa 10 cm di lato.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
In una terrina battete le uova ed aggiungere tutti gli ingredienti.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Se il composto è troppo asciutto aggiungere della besciamella.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Se il composto è troppo liquido invece aggiungere altro pan grattato.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Distribuite il ripieno su ogni quadrato ed arrotolate.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Se avete i cannelloni secchi con un cucchiaino aiutatevi per il riempimento.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
In una pirofila (la preferisco alla teglia) versare un mestolo di ragù, disporre i cannelloni l'uno vicino all'altro, mettere della besciamella, cospargete di parmigiano e ricoprite di ragù. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Io faccio due strati di cannelloni.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Infornate a 180° per 40 minuti circa. Deve colorarsi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Consiglio: Io li faccio la sera prima, il giorno dopo saranno ancora più buoni!!!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9idq31omzEBqHlJgX3fCaVgZ8telv4FL2kbSOjMzEYmfBjZbzLztqhiR9ogevPmFBKGWiaC3S1Q2zlx6SrXpuSexnNBjqdKsgSeHizNVHCXlufdgoewUUYzk4vD5ki7vP0czy95ag-zi0/s1600/PC260730.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9idq31omzEBqHlJgX3fCaVgZ8telv4FL2kbSOjMzEYmfBjZbzLztqhiR9ogevPmFBKGWiaC3S1Q2zlx6SrXpuSexnNBjqdKsgSeHizNVHCXlufdgoewUUYzk4vD5ki7vP0czy95ag-zi0/s320/PC260730.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Booooooooooooniiiiiiiiiii</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlzAbfHgrHU1FXb6Hw-y3T3cdHlitVhqaFK55y8VZsy3Gbq0_DOlqLU71JT4mxtdvyFGqiDSe5TVPAP94JlX4RK4-Sg2zUmoZ3SHJ9YiusBtrjHf7of8sTouthkq89_9suBT2B3z_sbwAD/s1600/smiley-27.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlzAbfHgrHU1FXb6Hw-y3T3cdHlitVhqaFK55y8VZsy3Gbq0_DOlqLU71JT4mxtdvyFGqiDSe5TVPAP94JlX4RK4-Sg2zUmoZ3SHJ9YiusBtrjHf7of8sTouthkq89_9suBT2B3z_sbwAD/s1600/smiley-27.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-271622946955804708.post-44890730387824611352013-03-19T08:53:00.002-07:002013-03-19T08:53:28.542-07:00After-eight Cake...St Patrick day<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivQikIZwsdirCIQmXOlicFz0Ji5uyrjvAOu1L2NVxlAh8PMi9pwLSsQ_qd4tW0Z-OM3P3rjO-d6-IA3Xc9CVzLPycyjIPjbbhu8ANUTpYDlGWs3DEP2T2KMxTA0gPsVz-yH-XbSy7BtokA/s1600/9E85446B-58BA-49E9-A2E8-26B1C327C3EA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivQikIZwsdirCIQmXOlicFz0Ji5uyrjvAOu1L2NVxlAh8PMi9pwLSsQ_qd4tW0Z-OM3P3rjO-d6-IA3Xc9CVzLPycyjIPjbbhu8ANUTpYDlGWs3DEP2T2KMxTA0gPsVz-yH-XbSy7BtokA/s400/9E85446B-58BA-49E9-A2E8-26B1C327C3EA.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue;"><b>Le giornate sono pazzerelle ed il sole stenta ad illuminare il cielo.</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue;"><b>Da casa mia vedo la montagna colorata di verde e l'aria è frizzantina da pungere il naso.</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue;"><b>Penso subito alla menta. </b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue;"><b>Entrando in casa c'è un tepore piacevole e, ciò mi fa pensare ad un bel pezzo di cioccolato.</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: blue;"><b>Quindi, perchè non seguire i miei pensieri e fare una buona torta?!</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: blue;">A voi...per festeggiare un bel St Patrick day</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-size: x-large;">After-eight Cake</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRV50IFFvtpfupWNLLFF1VPzuW5tnNr1kQ9cKIc8OHsucYhcL1aCN0H3nJ52iYjRBiTtU6uVEvRU9F2qzaaRsQQ3QoaKtCXeFThqPk_Osd7s_r2F2rGR-kEkNW-SeZBXB38JtwDL5wAL9H/s1600/P8050330.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRV50IFFvtpfupWNLLFF1VPzuW5tnNr1kQ9cKIc8OHsucYhcL1aCN0H3nJ52iYjRBiTtU6uVEvRU9F2qzaaRsQQ3QoaKtCXeFThqPk_Osd7s_r2F2rGR-kEkNW-SeZBXB38JtwDL5wAL9H/s320/P8050330.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Ingredienti</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pan di spagna: (farne due dischi)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 gr di farina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
125 gr di zucchero</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 uova</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1bustina di lievito per dolci</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1pizzico di sale </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
aroma alla vaniglia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Crema After-eight:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
500 gr di mascarpone</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 tavoletta e 1/2 di cioccolato fondente</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
250 g di zucchero a velo</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
250 g di panna fresca per dolci</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Olio essenziale di menta piperita</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Decorazione:</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Pasta di mandorle</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Colorante verde</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Olio essenziale di menta piperita</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWuTLB6-5bYRw65Ij3RHBnGBWJNzJKHIcqdZGV0amte2R5pcNPswwNu3AModdzE5BWTf50m8WEn78_ofZQzBhdM3b1BRNjuDuhMHCYE6A6m-j3EStlqpQ9XJJDv3IffXkTfTtOaROMrz7O/s1600/P8050332.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWuTLB6-5bYRw65Ij3RHBnGBWJNzJKHIcqdZGV0amte2R5pcNPswwNu3AModdzE5BWTf50m8WEn78_ofZQzBhdM3b1BRNjuDuhMHCYE6A6m-j3EStlqpQ9XJJDv3IffXkTfTtOaROMrz7O/s320/P8050332.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Procedimento:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Montare i tuorli, aggiungere il sale e lo zucchero. Montare a crema chiarissima. Aggiungere l'aroma. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Setacciare sulla crema la farina amalgamando bene. A parte montare gli albumi a neve ed aggiungerli all'impasto. Infine aggiungere il lievito. Prendere una tortiera da pizza (bassa), ricoprire con carta da forno e versare l'impasto. Infornare a 180° per 15 minuti. Ripetere un'altra volta. Devono essere due dischi. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
In una ciotola a parte montare la panna a neve ferma. In un altra montare leggermente il mascarpone, aggiungere lo zucchero a velo e continuare a montare, aggiungere 3-4 gocce di olio alla menta. Unire la panna e mescolare il tutto con il cucchiaio di legno. Spezzettare il cioccolato ed aggiungerlo alla crema.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Coprire con la pellicola e riporre in frigo, il tempo che si raffreddano i 2 strati di pan di spagna.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Lavorare la pasta di mandorla ammorbidendola un pò, aggiungere il colorante verde. Impastare un minuto ed aggiungere una 2 gocce di olio essenziale.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Assembliamo la torta...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 disco di pan di spagna, bagnare con acqua-zucchero-1 goccia di essenza.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Spalmare la crema e mettere l'altro discho di pan di spagna.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Stendere la pasta di mandorla e coprire solo la parte superiore della torta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Io ho aggiunto per decorazione delle tavolettine di cioccolata ma, potete mettere ciò che vi va.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Va messa in frigo almeno 30 minuti prima di servirla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm4pGTKm38Ckk0iyNgG_QazqTMjPgknvwQy-_HvvUt7OGAHBYghZA0Oy0N39U9O32XeAliPVogLAMclj8Jc2XbyP1UTHqypwZHk1SRQOlF1tzoVC0tiwT1tqcv-Y4dzttx3g-HY96r05u3/s1600/P8050333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm4pGTKm38Ckk0iyNgG_QazqTMjPgknvwQy-_HvvUt7OGAHBYghZA0Oy0N39U9O32XeAliPVogLAMclj8Jc2XbyP1UTHqypwZHk1SRQOlF1tzoVC0tiwT1tqcv-Y4dzttx3g-HY96r05u3/s320/P8050333.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000; font-size: x-large;">Buona festa del trifoglio</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000; font-size: x-large;">Happy St Patrick's Day</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaJUx8w4DnMi2g9FXfdnz7v2yfN3-B_4moK-TwyIUUaUYAEEN5eFwcy2RjVcAsI3N7d7pEdeLvwnE8YO1soIqYqvn4u2t0sMcG67lKuuqY1PJH7xvnSJ6KZwI-Oz5KfMf6pgiDdAjQJSUH/s1600/st-patrick-day-emoticon-funny-source_sis.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaJUx8w4DnMi2g9FXfdnz7v2yfN3-B_4moK-TwyIUUaUYAEEN5eFwcy2RjVcAsI3N7d7pEdeLvwnE8YO1soIqYqvn4u2t0sMcG67lKuuqY1PJH7xvnSJ6KZwI-Oz5KfMf6pgiDdAjQJSUH/s1600/st-patrick-day-emoticon-funny-source_sis.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="color: #cc0000; font-size: x-large;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b><span style="color: #cc0000; font-size: x-large;"><span id="goog_557754351"></span><span id="goog_557754352"></span><br /></span></b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-271622946955804708.post-44442034251734146412013-03-05T05:47:00.003-08:002013-03-05T05:47:32.890-08:00Sweet Barbie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiukUpilzyxmYUxDmQkmKtOrsHmkzd0sqVG7idFGqMdV88Owyrbx7nepY-5zBdXcyxvJ_ciS_IyAOaPtjWE5-253HFRKdchFgOsdVO3Z1td_IlkivJvVI52f4aICtE87x8I__MzCc8fNpP-/s1600/E74DA84D-4DF9-4BC5-B66A-9F452F58B6AE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiukUpilzyxmYUxDmQkmKtOrsHmkzd0sqVG7idFGqMdV88Owyrbx7nepY-5zBdXcyxvJ_ciS_IyAOaPtjWE5-253HFRKdchFgOsdVO3Z1td_IlkivJvVI52f4aICtE87x8I__MzCc8fNpP-/s320/E74DA84D-4DF9-4BC5-B66A-9F452F58B6AE.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #0c343d;"><b style="background-color: #ead1dc;">Barbie cake? Primo esperimento!</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #0c343d;"><b style="background-color: #ead1dc;">Devo dire che ero un pò scettica sulla riuscita ma, </b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #0c343d;"><b style="background-color: #ead1dc;">non appena ho finito il risultato è stato...uauuu!</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #0c343d;"><b style="background-color: #ead1dc;">Poi, utilizzando un bel pandoro al posto del pan di spagna.</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #0c343d;"><b style="background-color: #ead1dc;">Idea trovata su internet, geniale!</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #0c343d;"><b style="background-color: #ead1dc;">A voi la ricettina...</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #4c1130; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;">BARBIE CAKE</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhQQKi5fmsevkSasEpFisuWbqH8pnQrE1bUULT87TmR0iibPm3zGYecr6CXfX7-649tn4IX-juQrYkhiSJ08sIOS_Z_-MhgejhAaAmHULSyTvQTdRRPFzufqOFU8TPp2HbSqPoCCzOkIY3/s1600/P2010127.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhQQKi5fmsevkSasEpFisuWbqH8pnQrE1bUULT87TmR0iibPm3zGYecr6CXfX7-649tn4IX-juQrYkhiSJ08sIOS_Z_-MhgejhAaAmHULSyTvQTdRRPFzufqOFU8TPp2HbSqPoCCzOkIY3/s400/P2010127.JPG" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #cc0000;"><b>Ingredienti:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 Pandoro</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Un cucchiaio di marmellata chiara</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 barbie svestita</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
pellicola</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #cc0000;">Per la farcia</span></b> <a href="http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=80692" target="_blank">CREMA CAMY</a>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
500 gr mascarpone</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
250 gr panna da montare (fredda di frigorifero)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
170 gr latte condensato (un tubetto)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #cc0000;"><b>Per la decorazione e copertura MMF:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
150 gr Marshmallow bianchi</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
350 gr zucchero a velo</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 bicchierino di acqua</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Colorante alimentare in gel</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEqnG3xvXYGmFycbiRgxrBnkupxmIEaj1na4V5AGmhK34IH6rfjH0ObGR0v6I6aUTCQxMzdDt7r32Qbn0KQsW6dFZJ7c5yAcWNcj6jtWkuiXe4ggtubaq6FHHUFIH4V6K-KN3kujBqfzBq/s1600/P2010128.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEqnG3xvXYGmFycbiRgxrBnkupxmIEaj1na4V5AGmhK34IH6rfjH0ObGR0v6I6aUTCQxMzdDt7r32Qbn0KQsW6dFZJ7c5yAcWNcj6jtWkuiXe4ggtubaq6FHHUFIH4V6K-KN3kujBqfzBq/s400/P2010128.JPG" width="231" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #cc0000;"><b>Procedimento:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Preparare la crema come descritto nella <a href="http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=80692" target="_blank">ricetta</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tagliare il pandaro a fette orizzontali e farcire. Ricomporre in pandoro e, </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
spalmarlo con la crema rimasta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Fare un buco al centro del pandoro e riporlo in frigo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Preparare il MMF mettendo i marshmallow in un piatto fondo con l'acqua e,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
sciogliere a 700w-800w nel forno a micronde. Intorno ai 30-35 secondi prendere il piatto </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
e mescolare i marshmallow mentre si stanno sciogliendo. In un minuto e 1/2 dovrebbero sciogliersi a crema.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Se non avete il micronde utilizzare il metodo "a bagnomaria".</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
In una ciotola mettere la metà dello zucchero a velo setacciato e la cremina di marshmallow.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Impastare con la spatola, aggiungere il resto dello zucchero a velo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Via via che diventa una massa solida impastare con le mani.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Io per facilitare meglio l'impasto verso il tutto in un piano da lavoro</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
spolverato di zucchero a velo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Se vi sebra la consistenza troppo morbida aggiungere dello zucchero a velo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Invece se troppo secca bagnarsi le mani leggermente.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Una volta che avete prapareto il panetto copritelo con la pellicola altrimenti si secca.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Colorare come volete il MMF. Io preferisco i colori in pasta-gel.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vi consiglio di spolverare il piano di amido di mais o fecola di patate per</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
stendere il MMF. Questo eviterà che si attacchi alla superficie.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Prendere la Barbie e mettetegli a torno al corpo della pellicola, </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
questo farà si che non si sporchi la bambola, i capelli coprirli con la carta stagnola.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Coprire il pandoro con il MMF.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Rifare il buco ed infilare la Barbie nel pandoro fino alla vita.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Costruire sulla Barbie il corpettino e sbizzarritevi con le decorazioni.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Spolverare il MMF con un pennellino asciutto per togliere l'eccesso di amido.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhufaZTwMc8OKpG-ApVSX9wAQs6Io3_ovvTe6-HZd5pQKQywvTnlHjQk0VhQBVlOLYDXy8_rTPmCfrnJQJS_eOsirM634fJ3Ao9EmB9OuCvof3ubFUAYOVd7SdAXFQczGpu2o-qAfP8i5KY/s1600/P2010129.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhufaZTwMc8OKpG-ApVSX9wAQs6Io3_ovvTe6-HZd5pQKQywvTnlHjQk0VhQBVlOLYDXy8_rTPmCfrnJQJS_eOsirM634fJ3Ao9EmB9OuCvof3ubFUAYOVd7SdAXFQczGpu2o-qAfP8i5KY/s320/P2010129.JPG" width="199" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpyeVnBLF0UKSyCI-ojM21J6mGQe03yXtRocOi-yv3Gy-9hymW9-zjrwlpHZF4oIe1sYn0tkT2PPOex5TXz44mdPCDQ3jSLfyr4PZCcMQBB3JhYBSCgI7J4Bn57dur119YzgVF_ptF1oFg/s1600/P2010132.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpyeVnBLF0UKSyCI-ojM21J6mGQe03yXtRocOi-yv3Gy-9hymW9-zjrwlpHZF4oIe1sYn0tkT2PPOex5TXz44mdPCDQ3jSLfyr4PZCcMQBB3JhYBSCgI7J4Bn57dur119YzgVF_ptF1oFg/s320/P2010132.JPG" width="184" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: #ead1dc;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="background-color: #ead1dc; color: #0c343d;">Prossima Barbie cake proverò a farla con il pan di spagna.</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="background-color: #ead1dc; color: #0c343d;">Speriamo bene nella riuscita!</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAc1F2VuuPA-Abup76y-wIfdtyOjSeQA-MlEQcNcv_niqEnGXb2N59pOVQNSn7yJNNGb_weOtveMc3Bp5xKFr9cW53OAwbUv0KzwBkxywyURUhWDBQ2dKzw9UbSmv2IxXww8Stjk-hZNOb/s1600/hamtaro_g_002.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAc1F2VuuPA-Abup76y-wIfdtyOjSeQA-MlEQcNcv_niqEnGXb2N59pOVQNSn7yJNNGb_weOtveMc3Bp5xKFr9cW53OAwbUv0KzwBkxywyURUhWDBQ2dKzw9UbSmv2IxXww8Stjk-hZNOb/s1600/hamtaro_g_002.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span id="goog_692488487"></span><span id="goog_692488488"></span><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-271622946955804708.post-29349033306799651392012-12-19T05:16:00.000-08:002012-12-19T05:16:01.495-08:00I love them...Cinnamon rolls<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqrxox6W5dduyLGOgYE_UD7k-lbtS5VQdm8bqoloTj0vQwiikZtpkD4DpJSyDdfva4HgQCxHvWQemMgD07aG91h0esIdWITaU32UHEPOTzFgdsaTKNSwZJ0pWYOzNfsDbv0OY6DKDW8-LK/s1600/c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqrxox6W5dduyLGOgYE_UD7k-lbtS5VQdm8bqoloTj0vQwiikZtpkD4DpJSyDdfva4HgQCxHvWQemMgD07aG91h0esIdWITaU32UHEPOTzFgdsaTKNSwZJ0pWYOzNfsDbv0OY6DKDW8-LK/s320/c.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0c343d; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Ecco se mi dovessero chiedere:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0c343d; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>quale dolce internazionale preferisci?</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0c343d; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>No esiterei neanche un istante a rispondere:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0c343d; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>CINNAMON ROLLS!</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0c343d; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Ho provato una ricetta in un libro acquistato a NY ma,</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0c343d; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>ho convertito le dosi (per questo vi sembreranno strane).</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0c343d; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Adoro il profumo che sprigiona il mio forno quando le cuoce!!!</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>CINNAMON ROLLS</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi25Kd74qrtftyA5JgK6Ab0SARVEaKcTk-gXL_5-YlDiDhp8GSIdEyYjmYIw730BQJdhxcc79ufjzD9B308suoWEQuxYN2-mJABNuUoLNtbxKloQ0D6O9uTqz0JstgjGP_4V5-KyfBJadQL/s1600/a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi25Kd74qrtftyA5JgK6Ab0SARVEaKcTk-gXL_5-YlDiDhp8GSIdEyYjmYIw730BQJdhxcc79ufjzD9B308suoWEQuxYN2-mJABNuUoLNtbxKloQ0D6O9uTqz0JstgjGP_4V5-KyfBJadQL/s320/a.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ingredienti (per l'impasto)</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">600 gr di farina Manitoba </span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 gr di farina oo</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">240 ml di latte tiepido</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">120 ml acqua</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 bustina di lievito di birra disidratato (lo preferisco al panettino di 20gr)</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 uova</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">70 gr. di zucchero</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">114 gr. di burro</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3,5 gr sale</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ingredienti (per la farcitura)</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">300 gr di zucchero di canna</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">60 gr di burro fuso</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1cucchiaio di cannella</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ingredienti (per la glassa)</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">400 gr zucchero a velo</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 cucchiai di burro</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">latte qb</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Procedimento:</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sciogliere il burro nel latte (non deve bollire!), alla fine aggiungere il sale. In una ciotola a parte sciogliere il lievito con l'acqua ed aggiungere piano piano 100 gr di farina manitoba(dai 600 gr) coprire con la pellicola e lasciare lievitare per un ora. In modo tale che il lievitino si "attivi".</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">In un'altra ciotola sbattere le uova con lo zucchero. Unire sia il burro sciolto che le uova sbattute, motando leggermente con la frusta. </span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Aggiungere al liquido creato una tazza di farina manitoba setacciata ed incominciare ad impastare.</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Aggiungere il lievitino precedentemente preparato e continuare ad impastare.</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Aggiungete poco alla volta tutto il resto della farina.</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Impastare fino a fare diventare un impasto omogeneo e liscio. Sbatterlo due tre volte per dargli elasticità.</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mettere l'impasto leggermente infarinato in una ciotola grande, coprirlo con pellicola e lasciarlo lievitare dentro il forno spento per 1 ora e mezzo.</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Per chi volesse preparale in un atro momento si mantiene bene in frigo per sei ore. Parte alta del frigo se possibile (meno fredda). Se lo tenete in frigo ricordate che, prima di lavorare di nuovo l'impasto deve riposare a temperatura ambiente almeno 30 minuti (d'estate) 1 ora (d'inverno)</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Fare tre, quattro pieghe all'impasto per sgonfiarlo un pò. </span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dividere a metà l'impasto e stenderli in modo rettangolare. Come altezza della pasta va bene 1/2 cm (come un chicco di riso).</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">A parte preparare una tazza con la farcitura, burro sciolto (non caldo) zucchero di canna e cannella (io di cannella ne metto sempre un pò di più!!!! ).</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Spargere e pennellare questa farcitura nel rettangolo d'impasto.</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Arrotolare e tagliare in fette larghe circa 2,5 cm (la ricetta americana riportava questa larghezza ma, va benissimo anche 3 cm, perfezionisti questi americansssss!!!!).</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Riporre queste girelle, non molto vicine fra di loro, dal lato tagliato in carta da forno. Coprirle con un cencio di cotone e lasciare lievitare per altri 60 minuti.</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pre-riscaldare il forno a 180°, meglio se statico ed infornare per 20 min.</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Preparare il "Frosting" (glassa) per la decorazione. Sciolgiere lo zucchero a velo aggingendo i due cucchiai di burro sciolti. Se la glassa è dura aggiungere il latte (un cucchiaio). Deve venire una glassa densa.</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mettere i Cinnamon rolls in un piatto e con il cucchiaino decorare con la glassa.</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ecco il risultato....</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbPP6LLZP0Mhxuvl2QORBNiGtftkAJGfTkLS8QoRfjig3sVdi2P9IA0qOX5pDpOQ6Ts8D1Mc0Yjd0QgsxRG4FUGwT4FmbpNfu0PRnC0OXC7ENpBeQPd_qsA4QivYsgOCMovLrE3PUZP2dV/s1600/b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbPP6LLZP0Mhxuvl2QORBNiGtftkAJGfTkLS8QoRfjig3sVdi2P9IA0qOX5pDpOQ6Ts8D1Mc0Yjd0QgsxRG4FUGwT4FmbpNfu0PRnC0OXC7ENpBeQPd_qsA4QivYsgOCMovLrE3PUZP2dV/s320/b.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b>Oh</b></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJP4GwDK0yRyqTKbe70ulHlXl22V2w7ZnKBv4m4fJphNrGGQekG5JpMymgkOQiPYx76KL1Cx7LK-tZkD5FoBlDeLET4t8h8iZE4hkDP066p_DVWcTq0ZQRBhYN0ZOZQ4yg09HP7W7o0aBZ/s1600/si.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJP4GwDK0yRyqTKbe70ulHlXl22V2w7ZnKBv4m4fJphNrGGQekG5JpMymgkOQiPYx76KL1Cx7LK-tZkD5FoBlDeLET4t8h8iZE4hkDP066p_DVWcTq0ZQRBhYN0ZOZQ4yg09HP7W7o0aBZ/s1600/si.jpg" /></a><span style="color: #20124d; font-size: x-large;"><b>Yeah!</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-271622946955804708.post-85775952119545467682012-12-18T05:14:00.002-08:002012-12-18T05:14:46.055-08:00Profumo di feste...Gnocchi con crema di radicchio e noci!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtPfklni6nTmcN3lsgqjRZkRshKK5dg6ZM0gVhuBXYkILkFfdqEEJEWYbEOIYY9KIl_ypA-2_D-bf_Fr5z1C8wsX3zSC8a9Z7G1AEsfdJ8XqNy1oVrzsULDZE6QD7wcilSl-tS_dyBslUM/s1600/a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtPfklni6nTmcN3lsgqjRZkRshKK5dg6ZM0gVhuBXYkILkFfdqEEJEWYbEOIYY9KIl_ypA-2_D-bf_Fr5z1C8wsX3zSC8a9Z7G1AEsfdJ8XqNy1oVrzsULDZE6QD7wcilSl-tS_dyBslUM/s320/a.JPG" width="250" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #0c343d; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="color: #0c343d;">Sentila, soffia,</span><span style="color: #0c343d;"> </span><span style="color: #0c343d;">sentila, sbuffa;</span><span style="color: #0c343d;"> </span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b style="color: #0c343d; font-family: Verdana, sans-serif;">dolce ti graffia, un'aria buffa. </b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0c343d; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="text-align: center;">Senti che voce,</span><span style="text-align: center;"> </span>senti che fiato, </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0c343d; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="text-align: center;">vento veloce,</span><span style="text-align: center;"> </span>vento fatato. </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0c343d; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="text-align: center;">Senti carezza,</span><span style="text-align: center;"> </span>senti spintone, </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0c343d; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span style="text-align: center;">aria di brezza,</span><span style="text-align: center;"> </span>vento burlone. </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #0c343d; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: center;"><b> <span style="font-size: xx-small;">(R.Piumini)</span></b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; text-align: center;"><span style="font-size: xx-small;"><br /></span></span>
<span style="color: #0c343d;"><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Brrrrr <a href="http://www.messentools.com/it/msn-emoticon-details-and-download/id/728/" target="_blank" title="EM con la sciarpa al freddo"><img alt="EM con la sciarpa al freddo" border="0" src="http://www.messentools.com/images/emoticones/varios/www.MessenTools.com-Varios-big-216.gif" /></a> </b></span><br />
<span style="color: #0c343d;"><b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Qualcuno ha lasciato la porta apertaaaaaa</b><a href="http://www.messentools.com/it/msn-emoticon-details-and-download/id/249/" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;" target="_blank" title="EM a freddo e sciarpa"><img alt="EM a freddo e sciarpa" border="0" src="http://www.messentools.com/images/emoticones/cold/www.MessenTools.com-Cold-bufanda.gif" /></a></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Nell'aria profumo di festa e tante cose buone da sgranocchiare.</b></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Un buon primo per scaldare il proprio pancino!!!</b></span><br />
<br />
<span style="color: #660000; font-size: x-large;"><b>Gnocchi con crema di radicchio e noci</b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1_fXUnD50LhiX5kzfIxBabaqooevDIzOGWMa0EyOCSV5mKj4IAmkwcabXKJgS67oAwUr43DeSubFyj1vy1uixtCWqoOVLHkB9pWWydYzPemnKU11Bx6WBFirxoSSgAeYZ8PMlO7s0qd6U/s1600/b.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1_fXUnD50LhiX5kzfIxBabaqooevDIzOGWMa0EyOCSV5mKj4IAmkwcabXKJgS67oAwUr43DeSubFyj1vy1uixtCWqoOVLHkB9pWWydYzPemnKU11Bx6WBFirxoSSgAeYZ8PMlO7s0qd6U/s320/b.JPG" width="306" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #274e13;"><b>Gli gnocchi li ho fatti con le mie manine, freschi freschi.</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #274e13;"><b>Ma, se non volete perdere tempo a farli...</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #274e13;"><b>..li potete comprare già fatti!!!</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #274e13;"><b>Una volta tagliati non li ho arricciati con la forchetta </b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #274e13;"><b>ma, li ho lasciati a cubetti.</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #274e13;"><b><u>Dose per 4 persone</u></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Ingredienti: <span style="color: #4c1130;">(per gli gnocchi)</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>1 kg di patate </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>200 gr farina 00</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>150 gr farina di semola (grano duro)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Sale</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Procedimento:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Sbucciare le patate e, se sono patate troppo grandi tagliarle in 4 parti. Metterle in una pentola con abbondante acqua fredda e salata. Farle bollire per almeno 40 minuti. Devono diventare morbide!</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><span style="color: #274e13;"><b>Un consiglio: per vedere la cottura e morbidezza della patata, a 35 minuti dal bollore prendere una forchetta ed "inforchettare" la patata. Se Risulterà dura non è cotta, se invece la forchetta entra facilmente è pronta!</b></span></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Scolarle e, quando sono ancora calde (attenti a non bruciarvi!) schiacciarle con lo schiacciapatate.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Lasciare raffreddare l'impasto di patate. Una volta freddo aggiungere la farina poco alla volta.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Io consiglio sempre di aggiungere <u>poco alla volta</u> la farina perchè l'impasto non deve risultare durissimo ma, compatto.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Deve avere la sua consistenza ma, neanche deve essere DUUUROOO. Altrimenti rischiamo di avere dei tozzetti immangiabili e, non degli gnocchi morbidi.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Fare dei rotoli lunghi (diametro un dito indice). Poi tagliate a forma di gnocchi. Io, come dicevo precedentemente, li preferisco lasciarli a cubetti. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><u><span style="color: #274e13;">La tradizione vuole che bisogna dare l'arricciatura schiacciando "lo gnocco" nei denti della forchetta.</span></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Lasciarli a riposare mentre preparate il condimento. Coprire con una pezza di cotone altrimenti si seccano!</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbYpWrabSjTuv8kIbPBeVOLXVHEGTbiwQhcvJh3W-ExhuHfvoOQiyOEsUYfOFiYM1SxF7Cc4LJuVgu7pPdL93CqpFttVJTPmP-y3_kpw20tKDcraIRyC6EeOENVvfTzlSOFm8_Hzky8aZa/s1600/c.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="312" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbYpWrabSjTuv8kIbPBeVOLXVHEGTbiwQhcvJh3W-ExhuHfvoOQiyOEsUYfOFiYM1SxF7Cc4LJuVgu7pPdL93CqpFttVJTPmP-y3_kpw20tKDcraIRyC6EeOENVvfTzlSOFm8_Hzky8aZa/s320/c.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Ingredienti: <span style="color: #4c1130;">(per il condimento)</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>500 gr radicchio rosso</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>100 ml di latte</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>1 bustina di besciamella già pronta</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Aglio e Olio EVO</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>3 cucchiai Parmigiano o Grana Grattugiato</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Sale e Pepe (quanto basta)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Procedimento:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Tagliare a julienne il radicchio precedentemente pulito ed asciugato. In una padella fate soffriggere 2 spicchi d'aglio (io preferisco lasciarlo "vestito" e schiacciarlo, è meno forte il gusto). </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Aggiungere il radicchio tagliato e farlo saltare. Coprire con un coperchio e lasciarlo appassire a fuoco medio.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Una volta appassito aumentare il fuoco e far evaporare l'acqua in eccesso. Aggiungere il latte e la besciamella. Lasciare insaporire per 10 minuti. Se si asciuga troppo aggiungere un pò di latte. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Frullare mezzo bicchiere di condimento e rimetterlo nella padella. Aggiungere le noci sbucciate. Lasciare al caldo con un coperchio.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Far bollire l'acqua salata nella pentola per gli gnocchi. A bollore "buttare" gli gnocchi e lasciarli cucinare. <u><span style="color: #274e13;">Per vedere quando gli gnocchi sono cotti devono galleggiare.</span></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Scolarli e metterli nella padella. Spolverare di formaggio grattugiato e fare saltare gli gnocchi per 1 minuto.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: #274e13;"><u>Servire la pietanza calda!!!</u></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Ciaoooooo</b></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKcwRn-ulNoAPARtB08Euy20iKsRga4yxyvhD3CUltN5eEZ9kWtuNuGWQfCElaO1suYgANa4T0MtoA4XA0rWwkNhWV5fP2sgCmS0264JyzBMG1rz2gDp5dIZm-NmIs7ylQ3KSQEb0gQLl9/s1600/1334913345477604_animate.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKcwRn-ulNoAPARtB08Euy20iKsRga4yxyvhD3CUltN5eEZ9kWtuNuGWQfCElaO1suYgANa4T0MtoA4XA0rWwkNhWV5fP2sgCmS0264JyzBMG1rz2gDp5dIZm-NmIs7ylQ3KSQEb0gQLl9/s200/1334913345477604_animate.gif" width="191" /></a><span style="color: #660000; font-size: large;">a tuuuutti!!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b><span style="color: #274e13;"><u><br /></u></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b><span style="color: #274e13;"><u><br /></u></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b><span style="color: #274e13;"><u><br /></u></span></b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
</div>
Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-271622946955804708.post-41599936245873366202012-10-09T03:10:00.001-07:002012-10-09T03:10:22.373-07:00Aria di autunno...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPfUW5pMGZXvTFUF-06OCzE48bRBv6w2eYcBsW4vV78UAlQ4MfeAZ5QNZ_p7GiqFnTD4pH6zQ1s4ZEKc7stI4qyV88Ut13Aols4ojU36lET4pHvphSLF3j6OHLgBNWqc2PbVNEiBEgRmF9/s1600/FD35293F-9F97-4C22-94E2-3BB37BECF5BC.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPfUW5pMGZXvTFUF-06OCzE48bRBv6w2eYcBsW4vV78UAlQ4MfeAZ5QNZ_p7GiqFnTD4pH6zQ1s4ZEKc7stI4qyV88Ut13Aols4ojU36lET4pHvphSLF3j6OHLgBNWqc2PbVNEiBEgRmF9/s400/FD35293F-9F97-4C22-94E2-3BB37BECF5BC.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 16px;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: grey; font-family: Cambria, serif; font-size: 11px; line-height: 16px;"><span style="font-size: medium;"> </span></span><span style="color: #660000; font-family: Cambria, serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 16px;"><b>Una mattina trasportata dal vento</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Cambria, serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 16px;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Cambria, serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 16px;"><b>è arrivata a scuola</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Cambria, serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 16px;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Cambria, serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 16px;"><b>FOGLIA AUTUNNINA.</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Cambria, serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 16px;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Cambria, serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 16px;"><b>E' molto carina e</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Cambria, serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 16px;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Cambria, serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 16px;"><b>tutta giallina,</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Cambria, serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 16px;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Cambria, serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 16px;"><b>volando di qua e di là</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Cambria, serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 16px;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Cambria, serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 16px;"><b>nostra amica diventerà</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Cambria, serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 16px;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Cambria, serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 16px;"><b>e dell'Autunno a tutti</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Cambria, serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 16px;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Cambria, serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 16px;"><b>racconterà</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Cambria, serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 16px;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Cambria, serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 16px;"><b>storielle e curiosità.</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="color: #660000; font-family: Cambria, serif; font-size: xx-small;"><span style="line-height: 16px;"><b> (I bambini della Scuola dell'Infanzia di Vergano)</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Cambria, serif; font-size: xx-small;"><span style="line-height: 16px;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Cambria, serif; font-size: xx-small;"><span style="line-height: 16px;"><b><br /></b></span></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="font-size: 11px; line-height: 16px; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 16px; text-align: center;">
<span style="color: #0c343d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Crostini fritti conditi</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 16px; text-align: center;">
<span style="color: #0c343d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRviJSbe7GI2dC0_7S2qOj5GczHY9B96upZO1Bs-GVdMOg7H8e71G3s7oQIv7CCy7S0l8ZRS-0hEstCW4OZNI5aVH41CWYb6_wnmFJe9Gio3h3c51pCeub6RpzyFEuHOy6RJ5PChmA_2nU/s1600/P2280444.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRviJSbe7GI2dC0_7S2qOj5GczHY9B96upZO1Bs-GVdMOg7H8e71G3s7oQIv7CCy7S0l8ZRS-0hEstCW4OZNI5aVH41CWYb6_wnmFJe9Gio3h3c51pCeub6RpzyFEuHOy6RJ5PChmA_2nU/s400/P2280444.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 16px; text-align: center;">
<span style="color: #0c343d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-size: 11px; line-height: 16px; text-align: center;">
<span style="color: grey;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<div style="line-height: 16px; text-align: left;">
<b><span style="background-color: #76a5af; color: #0c343d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ingredienti:</span></b></div>
<div style="line-height: 16px; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 16px; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: #a2c4c9;">per i Crostini</b></span></div>
<div style="line-height: 16px; text-align: left;">
<span style="background-color: #d0e0e3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5 fette di pan carrè</span></div>
<div style="line-height: 16px; text-align: left;">
<span style="background-color: #d0e0e3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 uova</span></div>
<div style="line-height: 16px; text-align: left;">
<span style="background-color: #d0e0e3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 cucchiai di latte freddo</span></div>
<div style="line-height: 16px; text-align: left;">
<span style="background-color: #d0e0e3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Olio per friggere</span></div>
<div style="line-height: 16px; text-align: left;">
<span style="background-color: #a2c4c9; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 16px; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b style="background-color: #a2c4c9;">per il Patè di cipolla</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #d0e0e3; line-height: 16px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 Cipolle (io uso quelle viola di Tropea)</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #d0e0e3; line-height: 16px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Olio EVO q.b.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #d0e0e3; line-height: 16px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 cucchiai di Aceto balsamico</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #d0e0e3; line-height: 16px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 cucchiai di Zucchero</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #d0e0e3; line-height: 16px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 cucchiaino di Sale</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #a2c4c9; line-height: 16px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>per la decorazione</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #d0e0e3; line-height: 16px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 confezione di robiola</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #d0e0e3; line-height: 16px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">pomodorini (ho usato quelli datterini)</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #d0e0e3; line-height: 16px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">erbe aromatiche (io ho usato la maggiorana)</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #d0e0e3; line-height: 16px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #76a5af; line-height: 16px;"><span style="color: #0c343d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Preparazione:</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #d0e0e3; line-height: 16px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #d0e0e3; line-height: 16px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Prendere le cipolle pulirle e tagliarle a fettine. </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #d0e0e3; line-height: 16px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Metterle in un pentolino con 1/2 bicchiere d'acqua, zucchero e sale </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #d0e0e3;"><span style="line-height: 16px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">e c</span></span><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 16px;">uocerle per farle ammorbidire. </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #d0e0e3; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 16px;">Una volta che sono morbidissime spegnere il fuoco</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #d0e0e3; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 16px;">e metterle nel mixer per frullarle. Aggiungere mentre si frulla l'aceto balsamico.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #d0e0e3; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 16px;">Lasciare freddare e mettere in frigo per farlo addensare un pò di più.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #d0e0e3; line-height: 16px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #d0e0e3; line-height: 16px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Battere le uova con il latte. Tagliare i bordi del pan carrè e dividerlo in 4.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #d0e0e3; line-height: 16px;">Immergere le fettine nelle uova e friggere in una padella con dell'olio caldo.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #d0e0e3; line-height: 16px;">farle dorare ed asciugare su carta assorbente.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #d0e0e3; line-height: 16px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #d0e0e3; line-height: 16px;">Montare la robiola con un cucchiaio di latte.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #d0e0e3; line-height: 16px;">Spalmare i crostini del patè. Aggiungere un cucchiaino di robiola per la decorazione</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #d0e0e3; line-height: 16px;">(vedi foto) ed adagiare un pomodorino e l'erba aromatica.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #d0e0e3; line-height: 16px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #d0e0e3; line-height: 16px;">Servire freddo</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #d0e0e3; line-height: 16px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtO55vxAYbK5nZLtYnZ6OnzviexOb9ZYNCqQwE-b6gJlVzDUiJop6sjVIYat5DMKvdnhe2uQ5eDSMLpQMJC4GXHXzdoza2Xb2GfrUtNZcxHmXRa8ofVYxzYl9PPqIb5YDgtvrR9gSHebE8/s1600/P2280445.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="181" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtO55vxAYbK5nZLtYnZ6OnzviexOb9ZYNCqQwE-b6gJlVzDUiJop6sjVIYat5DMKvdnhe2uQ5eDSMLpQMJC4GXHXzdoza2Xb2GfrUtNZcxHmXRa8ofVYxzYl9PPqIb5YDgtvrR9gSHebE8/s320/P2280445.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Ciao a tutti e buona continuazione di giornata...</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPDMiCC9cXkJNhgdUT8IXQQvl7eCpky_BCh1u-fKK25w1dUp6jWn9trt01AtMz6lOobGLaEPwI8ScUErzkXHJPcte76hyphenhyphenGifn0g8FymlH8eRBRTGTYfuaeF7IE_7cj0v7R6_qNc0XCEOAl/s1600/ola+(1).gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPDMiCC9cXkJNhgdUT8IXQQvl7eCpky_BCh1u-fKK25w1dUp6jWn9trt01AtMz6lOobGLaEPwI8ScUErzkXHJPcte76hyphenhyphenGifn0g8FymlH8eRBRTGTYfuaeF7IE_7cj0v7R6_qNc0XCEOAl/s1600/ola+(1).gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-271622946955804708.post-1610379182119752402012-10-05T01:18:00.001-07:002012-10-05T01:18:18.630-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKGNA9IC1cDB-Hwj7-cLz6zkl1NT1GCWz-XRSrL3_TvrQNy4SCxpI4h7Ij1KJarUXC9tQXEW8qkZMzx5KuB_o7pIn-evIDx1PJakKSC5rNGkaAnY4Mb_g8jCVSrfDcy3mODorh9-l1tKUz/s1600/437EBA25-ABB9-4C00-AAA4-32D83CAAE866.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="249" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKGNA9IC1cDB-Hwj7-cLz6zkl1NT1GCWz-XRSrL3_TvrQNy4SCxpI4h7Ij1KJarUXC9tQXEW8qkZMzx5KuB_o7pIn-evIDx1PJakKSC5rNGkaAnY4Mb_g8jCVSrfDcy3mODorh9-l1tKUz/s320/437EBA25-ABB9-4C00-AAA4-32D83CAAE866.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ahhhhh oggi è venerdì!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Il tempo non promette bene ma, </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">chi se ne frega!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Il week-end tutto per me (noi).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sperando che, la mia vicina di casa (obbiettivamente non sta accanto a me ma, al piano di sotto)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">mi farà la grazia di abbassare la suoneria del telefono di casa</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">che, puntualmente alle 07.15 - 07.40 - 07.50</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">squilla. Il problema non è la telefonata in se ma, la suoneria da urlo che</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">ci fa saltare in aria ogni volta che squilla!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Speriamo bene!!!!!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ma, andiamo ad una ricettina da "finger food" sfiziosa.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>Barchette al pesto e gorgonzola</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #990000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDTB6BJXkWI_tjYnOHBI5CN5RnXGhMWIZBoooTmS4FVHwBqdP0KU07vXuL6REbTJ6UpQ-5SbycUVigCPI2YVw0Y-xkgteySBdvim0RhqutlcsdjeXSfEje7bGxOrnkz75ORgqDYc-Pw6bh/s1600/P2280448.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDTB6BJXkWI_tjYnOHBI5CN5RnXGhMWIZBoooTmS4FVHwBqdP0KU07vXuL6REbTJ6UpQ-5SbycUVigCPI2YVw0Y-xkgteySBdvim0RhqutlcsdjeXSfEje7bGxOrnkz75ORgqDYc-Pw6bh/s320/P2280448.JPG" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #e06666;"><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ingredienti</span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #f4cccc;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">per la frolla salata:</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">300 gr. di farina </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 gr. di burro salato (io lo trovo alla lidl)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 tuorlo uovo</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">60 - 80 gr. di acqua fredda (circa un bicchiere)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #f4cccc;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">per la crema pesto e gorgonzola</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 confezione di gorgonzola dolce morbido (io compro quel al mascarpone)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 cucchiai di pesto già pronto (io uso quello senza aglio)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 uovo</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"> latte (solo se la crema è eccessivamente soda, metterne qualche cucchiaio)</span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #e06666;"><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Preparazione:</span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sul tavolo o spianatoia mettere la farina a fontanella con un buchetto al centro. Prendere il burro a temperatura ambiente, tagliarlo a pezzetti. Impastare il burro e la farina "NON" troppo energicamente.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Quando si formeranno delle "briciolone" aggiungere i tuorli precedentemente sbattuti.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Impastare ed aggiungere poco alla volta l'acqua. Metterne 60 gr ma, se vedete che l'impasto ne vuole ancora allora aggiungetene altri 20 gr.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Impastare adesso velocemente per ottenere una impasto omogeneo. Creare una palla, avvolgerla nella pellicola.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Metterla in frigo a riposare per 30 minuti.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Preparare nel frattempo la crema da mettere nelle barchette.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Nel mixer montare il gorgonzola con l'uovo. Aggiungere il pesto. Mescolare per benino.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Coprire la crema con pellicola in frigo.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Imburrare le formine delle barchette e spolverare di farina (se avete gli stampini in alumionio)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Se invece avete gli stampini in silicone non c'è bisogno.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mettere la frolla gli stampini (teglia silkomart e per ritagliarli ho usato una rondella a zig-zag),</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">forare l'impasto con la forchetta.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cuocere a 190° per 5-8 minuti.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Aggiungere la crema e infornare nuovamente per 10 minuti sempre a 190°.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Servire a temperatura ambiente.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white;"><b><span style="color: #cc0000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Buon WEEK-END a todosssssss</span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7FS2Xx-Llkb4iqT89AtuutBnBGFy224kaKEVjFG0sQolWx4OKRC-SpJWnVpHP0YTxb7S1s7VaNgTwrcS7Gwt2wsiJnTENJ9XKYGkgrFf2AbO8ZsaUYLFsLCrcjbMq5UHSCVoQaQg28NNv/s1600/baci000.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7FS2Xx-Llkb4iqT89AtuutBnBGFy224kaKEVjFG0sQolWx4OKRC-SpJWnVpHP0YTxb7S1s7VaNgTwrcS7Gwt2wsiJnTENJ9XKYGkgrFf2AbO8ZsaUYLFsLCrcjbMq5UHSCVoQaQg28NNv/s1600/baci000.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: #d9ead3;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-271622946955804708.post-36345831116842328922012-09-27T07:11:00.002-07:002012-09-27T07:11:54.870-07:00Panificare pensando all'oltreoceano...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNM8i0ohMcvJZXCIEJk4z22nfM-rmI_RyMx7X63UT9A-Wn9Lm3UZHHKhCFdLzY_pPqBxO6oAQDJvj9DMvFEXiGtnGXs6cTya58gEHsRdeZscTvUFlLhGMfwcFmwfft4ML-8-SnVYSoPSIN/s1600/149E7D1E-B5FB-45E9-90F2-B7F3BBB2B540.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNM8i0ohMcvJZXCIEJk4z22nfM-rmI_RyMx7X63UT9A-Wn9Lm3UZHHKhCFdLzY_pPqBxO6oAQDJvj9DMvFEXiGtnGXs6cTya58gEHsRdeZscTvUFlLhGMfwcFmwfft4ML-8-SnVYSoPSIN/s320/149E7D1E-B5FB-45E9-90F2-B7F3BBB2B540.JPG" width="308" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">A volte penso che, mi sarebbe piaciuto andare a vivere in USA.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Io adoro l'America in ogni sua sfumatura .</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Per mia fortuna sono stata già due volte e devo dire che, non mi ha deluso </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">per niente.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Anzi il desiderio si è fatto più forte!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Non mi rimane che...sognare, cucinando sulle note USA.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">I hope to coming back soon!!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Per rimanere in tema...mi sono cimentata nelle "pagnotte" americane.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #0c343d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #0c343d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>BAGEL</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #0c343d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8z15MGM6-3tLsCAyQS7BdFNDh1c4FPelLTsZrXSbdxEozWJ81l0EUoTNRtxgcXLI6cniNMat0ze9JTIFA2SXoxgHUG4xZqvceBAbnQ0qNeOVMbBn9fIDoP937fqqEF1gkx_yAIL13ksBc/s1600/PC290141.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="182" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8z15MGM6-3tLsCAyQS7BdFNDh1c4FPelLTsZrXSbdxEozWJ81l0EUoTNRtxgcXLI6cniNMat0ze9JTIFA2SXoxgHUG4xZqvceBAbnQ0qNeOVMbBn9fIDoP937fqqEF1gkx_yAIL13ksBc/s320/PC290141.JPG" width="320" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #fff2cc;">Ingredienti</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #fff2cc;">per 10 Bagel</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #fff2cc;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #fff2cc;">1 kg di farina manitoba (una bagel è più scura perchè ho utilizzato 50% farina integrale)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #fff2cc;">2 bustine di lievito disidratato (oppure un cubetto di lievito fresco)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #fff2cc;">3 cucchiai di zucchero semolato</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #fff2cc;">2 cucchiaini di miele (oppure di malto) </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #fff2cc;">Importante se usate lo zucchero aggiungere 2 cucchiaini di miele o di malto</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #fff2cc;">2 cucchiaini di sale</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #fff2cc;">600 g di acqua tiepida (non calda)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #fff2cc;">Per la ebollizione in acqua:</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #fff2cc;">Acqua (deve riempire un tegame) </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #fff2cc;">2 cucchiai di zucchero di canna (oppure malto in sciroppo)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #fff2cc;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #fff2cc;">Per eventuale decorazione a piacimento: (io ho preferito senza)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #fff2cc;">Semini vari (sesamo, girasole, lino, papavero)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="background-color: #fff2cc;">Una volta ho provato a mettere le gocce di cioccolata e granella di zucchero (gnammeeee)</span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTu6nBqNNG6o-wQm_QzySL8BctUw5_Ga0pvilw1PuaXXEM_Lps-PS4stC3GHApC2B0yScSk2Uh6afcoVCU0UIUaK_YkPTPXaO-JzRO_2iqnw2ohOCQzNMOYlw5FsADRSzFTSVWvJLlMhDj/s1600/PC290138.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="185" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTu6nBqNNG6o-wQm_QzySL8BctUw5_Ga0pvilw1PuaXXEM_Lps-PS4stC3GHApC2B0yScSk2Uh6afcoVCU0UIUaK_YkPTPXaO-JzRO_2iqnw2ohOCQzNMOYlw5FsADRSzFTSVWvJLlMhDj/s320/PC290138.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #0c343d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #fff2cc; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sciogliere il lievito e lo zucchero in acqua tiepida in una ciotola.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #fff2cc; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Lasciare glutinare per 10 min. coprendo la ciotola.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #fff2cc; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Aggiungere al lievito sciolto la farina precedentemente setacciata, il miele ed infine il sale.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #fff2cc; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Impastare fino ad ottenere un impasto elastico (non appiccicoso)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #fff2cc; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Trasferire l'impasto in una ciotola oleata (GOOD idea: bagnare un tovagliolo di carta con olio ed ungere la ciotola).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #fff2cc; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Coprire con una tovaglietta di cotone umidiccia e mettere la ciotola al chiuso.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #fff2cc; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Io metto sempre nel forno spento in modo tale che il clima all'interno non è alterato</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #fff2cc; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">da fattori esterni. Lievitazione 1 ora.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #fff2cc; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dividere in dei panetti da 100-120 gr l'uno, fare delle palline.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #fff2cc; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Con l'indice faccio un buco al centro e comincio a farle roteare sul piano di lavoro.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #fff2cc; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Si formeranno delle ciambelle.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #fff2cc; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Devono risultare delle ciambelle cicciottose e non piatte.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #fff2cc; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mettere in una ciotola divise l'una dall'altra con carta da forno infarinata, chiudere con la pellicola e fare riposare in frigo almeno per 4-5 ore. Io solitamente li faccio la sera prima e stanno tutta la notte a riposare.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #fff2cc; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Una volta che hanno riposato portare ad ebollizione l'acqua con lo zucchero (o il malto) immergere i bagels uno alla volta e farli cuocere per 1 minuto. Scolarli e metterli in una ciotola di acqua con ghiaccio (cubetti).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #fff2cc; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Lasciarli per 3 minuti. Scolarli e metterli in una teglia con carta da forno.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #fff2cc; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Non tanto vicini. Mettere su i bagel i semi a piacimento.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #fff2cc; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Infornare a 250° cuocere a 5 minuti e girarli continuando la cottura per 20 min.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #fff2cc; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">(devono dorarsi).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #fff2cc; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sfornare e lasciare raffreddare.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Come mangiarli?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tagliare a metà e sbizzarritevi con il condimento dolce o salato che sia!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYOBnfQMdSMuPAd7jZKEHQkhH0LMZvZYB6fVr2kWiZe0-K2v7AftG6Gh4c5THC9Gxh42bpjsshPf3uKpXJYtsJa8EcqC9ZfN6VLr0STzrsLp7XtySYioqHnx9P8d7CtjqAUE8HKcn70ms9/s1600/ciao72.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYOBnfQMdSMuPAd7jZKEHQkhH0LMZvZYB6fVr2kWiZe0-K2v7AftG6Gh4c5THC9Gxh42bpjsshPf3uKpXJYtsJa8EcqC9ZfN6VLr0STzrsLp7XtySYioqHnx9P8d7CtjqAUE8HKcn70ms9/s1600/ciao72.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<br />Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-271622946955804708.post-66019147804232728722012-09-25T05:39:00.001-07:002012-09-25T05:40:04.575-07:00Voglia di...fritto!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVnOgWyCWQeYaQi3JnQW6d2j3-_m9yG16PvUxhwLKGPGE4cbXrcvEmveCwwW81VQF0NT5ljJewhVEf2jMzO9zWJT_d2H2xN4EGTe-YrR6jxS-cxivMHu6EPZpwMpTAr8BKMM3DuTX4yysd/s1600/FD97963E-A72D-41F0-842B-15F992C42377.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVnOgWyCWQeYaQi3JnQW6d2j3-_m9yG16PvUxhwLKGPGE4cbXrcvEmveCwwW81VQF0NT5ljJewhVEf2jMzO9zWJT_d2H2xN4EGTe-YrR6jxS-cxivMHu6EPZpwMpTAr8BKMM3DuTX4yysd/s320/FD97963E-A72D-41F0-842B-15F992C42377.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ahhhhh questo tempo pazzo... </span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #20124d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dicevo...questo tempo pazzerello ci fa stare "sospesi" </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #20124d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">A lavoro penso: questa sera strimpello un pò in cucina!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #20124d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Poi arrivo la sera a casa e tra una cosa ed un'altra faccio quello che mi capita.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #20124d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Veloce veloce!!! Ma, ci sono certi giorni con tempo uggioso ed</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #20124d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">io rimango a casina a rispolverare vecchie ricette e sperimentarne di nuove.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #20124d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Oggi vi parlerò di un antipasto rustico palermitano molto comune:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>crocchè, panelle e verdure in pastella</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #20124d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Solitamente servo il tutto accompagnato da patatine,</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #20124d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">anche quelle rigorosamente fritte.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #20124d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Per renderle più sfiziose alla vista sono tagliate a zig-zag.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnPzPh4s1bJpUtR4hEFLFt0I0dXeD9u-uqut2c-Pdi4HLk6UFEfoS9rjRuGpIr7AELH1AiJL868MS8AARR102TJKASX83lGzKgriYC0ETE-5560eg1WK0nfN3OSAimwLIUQ4EWiLRoSmB-/s1600/Coltello-spatola+lama+ondulata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnPzPh4s1bJpUtR4hEFLFt0I0dXeD9u-uqut2c-Pdi4HLk6UFEfoS9rjRuGpIr7AELH1AiJL868MS8AARR102TJKASX83lGzKgriYC0ETE-5560eg1WK0nfN3OSAimwLIUQ4EWiLRoSmB-/s1600/Coltello-spatola+lama+ondulata.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ma andiamo alle ricettine....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYb-YZ-FxBJAdPunij8B990GQ09Oo6RZ34XshI4i2XKYT38jNFKV4hKmZlg8p5QL9qbl6fNWhBnbXjaW1w3VgVZdevr4y55r8sNcJc3PUeJkxFRHiuhyphenhyphend8EVTeyT7N-dFkspYzjIv3AalA/s1600/PC270747.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYb-YZ-FxBJAdPunij8B990GQ09Oo6RZ34XshI4i2XKYT38jNFKV4hKmZlg8p5QL9qbl6fNWhBnbXjaW1w3VgVZdevr4y55r8sNcJc3PUeJkxFRHiuhyphenhyphend8EVTeyT7N-dFkspYzjIv3AalA/s320/PC270747.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b style="background-color: #cfe2f3;">Per le Crocchette di patate (cazzilli)</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 kg. patate "vecchie"</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 uova</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">prezzemolo tritato</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">pangrattato e farina di mais (farina per polenta)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">sale e pepe</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Lessare le patate ed una volta cotte vanno messe in frigo almeno 3-4 ore in frigo. Sbucciarle e passarle con lo schiacciapatate. Al purè aggiungere prezzemolo, sale e pepe a piacimento, io metto poco sale, preferisco aggiungerlo dopo, a fine frittura.<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Fino a poco tempo fa, facevo le crocchette dandogli la forma a mano ma, guardando un pò su internet ho trovato geniale l'idea di usare la Saccapoche senza becco. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Vengono perfette! Metto l'impasto dentro la sacca e pressando viene fuori come un salsicciotto, taglio con il coltello la lunghezza di "un mignolo" . Le metto in un recipiente di plastica e le lascio nel freezer per un'oretta (in questo modo mantengono la forma). Passarle nell'albume e poi nel pangrattato mescolato precedentemente con un pò di farina di mais (gli da croccantezza). Friggerli in olio caldissimo e lasciarli scolare in carta assorbente.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Le crocchette si possono preparare anche in anticipo, conservarle in rigo o freezer. Naturalmente per evitare che si attaccano l'una con l'altra dividerle con della carta da forno.
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b style="background-color: #cfe2f3;">Per le Panelle</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250g di farina di ceci</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1l acqua;</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">prezzemolo tritato</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">un pizzico di sale</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">un pizzico di pepe</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Setacciate la farina di ceci in una ciotola, aggiungete piano piano l'acqua a temperatura ambiente.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Amalgamare bene con la frusta. Versare il composto in una pentola antiaderente, io utilizzo con il fondo spesso così non si attacca l'impasto. Aggiungete il sale e cuocere a fuoco medio. Girare continuamente l'impasto altrimenti si formeranno grumi e si attaccherà. Non appena comincerà ad addensarsi mettere la fiamma bassa e cuocere per 10 minuti circa (anche qualche minuto in più). Il composto diventerà una crema un pò soda (non dura!!!) A fine cottura aggiungere il pepe ed il prezzemolo. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Una volta che l'impasto è pronto, ungere una teglia alta rettangolare o pirofila rettangolare, ungere con olio di oliva e versare l'impasto. Appiattitelo un poco aiutandovi con una spatola leggermente oleata. Coprire con la pellicola e lasciare raffreddare per almeno due ore. Tagliare a fettine rettangolari (larghezza simile a metà fetta di pane per toast, altezza 2 cm)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Friggere ad immersione in olio caldissimo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Anche le panelle si possono preparare anche in anticipo, conservarle in rigo o freezer. Naturalmente per evitare che si attaccano l'una con l'altra dividerle con della carta da forno.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Consiglio per patate dorate "morbidissimamente croccanti"</span></u></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Patate gialle, pelarle e tagliarle. <b>Metterle in ammollo per 30 minuti in acqua</b> (non calda).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Questo permetterà di buttar fuori l'amido dalle patate.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Scolare e tamponarle.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Olio caldo e friggereee!!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8X6wWUT6vYHOjzfLPCA9M__9u1mzBNjtg5Cjh64WyxBd9CDEDP_jY8VWvpR2EGUAjRJudUMk6iMhihsgVAfsqhre8Ydj5SQJ4sSIgrSJjYYTKdFOgc8EC01DUs78bZfXykrWWM1Ba3_kN/s1600/PC310850.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8X6wWUT6vYHOjzfLPCA9M__9u1mzBNjtg5Cjh64WyxBd9CDEDP_jY8VWvpR2EGUAjRJudUMk6iMhihsgVAfsqhre8Ydj5SQJ4sSIgrSJjYYTKdFOgc8EC01DUs78bZfXykrWWM1Ba3_kN/s320/PC310850.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg32WdFwpBUR-4qwjc7QKpmi9zXZFRicj3vNZEUvcj9k9TcHP8WPqbLN5FrACqRju7OIHdUfIe_objXsyouMboQTI9F-TRCkklWLKkKmfLDmMqAwMyulABDWiOnFUwchMsTHepv-DPllW4B/s1600/PC310849.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg32WdFwpBUR-4qwjc7QKpmi9zXZFRicj3vNZEUvcj9k9TcHP8WPqbLN5FrACqRju7OIHdUfIe_objXsyouMboQTI9F-TRCkklWLKkKmfLDmMqAwMyulABDWiOnFUwchMsTHepv-DPllW4B/s320/PC310849.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Per la pastella (vastedda) di cardi, carciofi e broccoli.</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; line-height: 21.600000381469727px;">500 gr farina 00</span></div>
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; line-height: 21.600000381469727px;">15 gr lievito di birra </span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; line-height: 21.600000381469727px;">2 cucchiaini di zucchero</span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; line-height: 21.600000381469727px;">1 cucchiaino di sale</span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; line-height: 21.600000381469727px;">300 ml di acqua tiepida (non calda altrimenti si brucia il lievito)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; line-height: 21.600000381469727px;">Cardi, carciofi e broccoli</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; line-height: 21.600000381469727px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; line-height: 21.600000381469727px; text-align: justify;">Sciogliere il lievito e lo zucchero in poca acqua tiepida. unire piano piano la farina setacciata ed la restante acqua.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="line-height: 21.600000381469727px; text-align: justify;">Mescolare energicamente fino ad ottenere un impasto cremoso e senza grumi. </span>
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; line-height: 21.600000381469727px; text-align: justify;">Lasciare a lievitare per almeno un'ora e 1/2 in luogo tiepido e coperto. Deve raddoppiare il volume.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; line-height: 21.600000381469727px; text-align: justify;">Tagliare i carciofi a spicchi, i broccoli a pezzi ed i cardi a metà. Il tutto precedentemente lessati leggermente.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; line-height: 21.600000381469727px; text-align: justify;">Immergere le verdure e friggere ad immersione in olio caldissimo.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: white; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: 12px; line-height: 21.600000381469727px; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidJaoI9r884fwcFcfZj25ix2d5FR0aiVrzssr2D1rFNnKUCwHqRTorktmrkpgZ9l44YGEK5gSNAKhPASWPXOXAVaVmUH3L_l_ucsNr9YsdMxsg9chlKHO64DQ1_LT2E9zR2KLIjEJDjB00/s1600/13.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidJaoI9r884fwcFcfZj25ix2d5FR0aiVrzssr2D1rFNnKUCwHqRTorktmrkpgZ9l44YGEK5gSNAKhPASWPXOXAVaVmUH3L_l_ucsNr9YsdMxsg9chlKHO64DQ1_LT2E9zR2KLIjEJDjB00/s1600/13.gif" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #20124d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>...da quando friggo in terrazzo poi il fritto è ancora più buono perchè...</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #20124d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>..in casa non c'è l'ombra del puzzo di fritto!!!!!</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Helvetica; font-size: 12px; line-height: 21.600000381469727px; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-271622946955804708.post-90237325192229501542012-09-04T07:18:00.004-07:002012-09-04T07:20:07.038-07:00Per ricominciare...Torta Fiorentina<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig_61GuwEguzMACY7AUzC-X-KzPx0KQhipQUFwWylj9Q5DQfJbqhIpTISTV8WceBkk4erqaCPqCfAkSrQ_SxDQcuktmsus7EB8mzR6H8kVeXk1tZrueOFRFUhlXEn2c1-0GW8E4LtPfbPO/s1600/P3100253.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig_61GuwEguzMACY7AUzC-X-KzPx0KQhipQUFwWylj9Q5DQfJbqhIpTISTV8WceBkk4erqaCPqCfAkSrQ_SxDQcuktmsus7EB8mzR6H8kVeXk1tZrueOFRFUhlXEn2c1-0GW8E4LtPfbPO/s640/P3100253.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
...adesso non siamo precipitosi nel tirare a conclusione che tifo Viola, il mio cuore vola RosaNero</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Forza Palermoooooooooooo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ogni volta che mi decido di fare una torta per qualcuno penso a qualcosa che possa contraddistinguerlo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Nel caso di F.F. non potevo non fare una torta con tema calcio soprattutto,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
evidenziare la sua grande passione.....FIORENTINA!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Per la prima volta mi sono trovata a fare il pallone.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Devo dire che la riuscita è stata buona anche se la decorazione è ancora da perfezionare.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Se devo essere sincera, sono impazzita dietro alle misure da applicare al pallone ma, </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ci sono riuscita!!!!!!!!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ho provato anche a dare un effetto lucido ma, mi sa che ho esagerato!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vi lascio le foto di ciò che ho realizzato.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMio6lBGkWY3CaBoyBo8Z2WD-6O9KalV7Iom7Jl-W_h-0gycMiBObPxjKR7vvdrDyHF4UrXWWdaBFvSIWvC1G76ZnwE245-A6oyyi02lWi4yjeb8OSzgwrPCQVsjTO6BhhHrSlWQweiXAU/s1600/P3100256.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMio6lBGkWY3CaBoyBo8Z2WD-6O9KalV7Iom7Jl-W_h-0gycMiBObPxjKR7vvdrDyHF4UrXWWdaBFvSIWvC1G76ZnwE245-A6oyyi02lWi4yjeb8OSzgwrPCQVsjTO6BhhHrSlWQweiXAU/s320/P3100256.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Per la torta ho fatto un impasto di <span style="color: #cc0000; font-size: large;">"<b>Torta margherita a POIS</b>"</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Per la ricetta </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
160 g farina + 120 g fecola di patate</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
160 g zucchero</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 uova</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
70 g burro </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 bicchiere latte</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 bustina vanillina</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 bustina lievito</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 pizzico di sale</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 pacchetto di gocce di cioccolato</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mettere la scatola delle gocce di cioccolata in frigo 2 ore prima dell'impasto della torta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Montare i tuorli con lo zucchero. Aggiungere il burro leggermente sciolta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Impastare aggiungendo la farina e la fecola precedentemente setacciata insieme al latte.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Aggiungere il lievito ed la vanillina. Amalgamare il tutto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Montare gli albumi con un pizzico di sale a neve fermissima.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Unire all'impasto facendo attenzione a mescolare dal basso verso l'alto piano.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Altrimenti si smonta tutto!!!!!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Prendere le gocce di cioccolata ed infarinarle, ciò permetterà alle gocce a non affondare nell'impasto mentre cuoce.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mettere l'impasto nello stampo precedentemente imburrato e infarinato. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cuocere a 180° per 50 minuti.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Fare raffreddare!</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioHTljzEZBE3-NJoIfY_6CxGdrRaJQj-g4iWxmomTeYT_ZwtCnyHN6GMbwdKoLQAWZH28ZH9SZiKzTx4onUNnAasE8Z_IaPJOtnBMxAfmDoarlTs5AYPwJvXXgnAym9bqkrgyANBXEr4JK/s1600/P3100257.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioHTljzEZBE3-NJoIfY_6CxGdrRaJQj-g4iWxmomTeYT_ZwtCnyHN6GMbwdKoLQAWZH28ZH9SZiKzTx4onUNnAasE8Z_IaPJOtnBMxAfmDoarlTs5AYPwJvXXgnAym9bqkrgyANBXEr4JK/s320/P3100257.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Per il pallone ho fatto un mio "esperimento" devo dire con ottimi risultati, utilizzando una crema innovativa trovata <a href="http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=80692" target="_blank">quì</a> dandogli la mia piccola modifica con i wafer:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><b>ZUCCOTTO CROCCANTE</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Per la ricetta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Savoiardi (per la quantità fate ad occhio, deve foderare lo stampo e coprire la base)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
latte, zucchero e orzo bimbo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 pacco di wafer alla vaniglia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
500g di mascarpone</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
170 g (un tubetto) latte condensato </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
250g di panna fresca</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Tenere il mascarpone, latte condensato, panna e latte nel frigo almeno due ore prima di fare la torta.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Prendere una ciotola tonda e mettere la pellicola (vi aiuterà nel staccare la torta dallo stampo)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Prendere i savoiardi e "inzupparli" nel latte preparato prima (300 ml latte, un cucchiaio di orzo, 1cucchiaio zucchero).</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Montare il mascarpone, aggiungere il latte condensato, montare.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
A parte montare la panna ed aggiungere alla crema di mascarpone. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Amalgamare piano dal basso verso l'alto. Sbriciolare i wafer, non troppo altrimenti</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
non si sente la croKKantezza!</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Aggiungere alla crema ed amalgamare bene il tutto.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Riempire lo stampo dopo aver foderato di savoiardi.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
chiudere con uno strato di savoiardi.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Lasciare in frigo almeno un ora. Deve compattarsi!</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpk7l7I9wDLcKHlhiWonSCi6pZCAXAEL1ipplOvXscwxdYAe6gdyThebig138BKYnCbmw7VISMj2uet45KFlYXvBCd_aeLm9ytIDg_AHgyCC-EbVEtcLADH1SwLkdRBxpzDUqSUF1u_md4/s1600/P3100255.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpk7l7I9wDLcKHlhiWonSCi6pZCAXAEL1ipplOvXscwxdYAe6gdyThebig138BKYnCbmw7VISMj2uet45KFlYXvBCd_aeLm9ytIDg_AHgyCC-EbVEtcLADH1SwLkdRBxpzDUqSUF1u_md4/s320/P3100255.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Per la copertura il <span style="color: #cc0000; font-size: large;">MMF</span> ricetta oramai provata e riprovata</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Grazie sempre a dolceV</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Per ricetta e procedimento</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645" target="_blank">quì</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Spero vi sia piaciuta questa ricetta super tifosa!!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Non mi rimane che dire....</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlfO3ejnveooZue10WTlNkq_-z8KRqv1_wLcDhyphenhyphenwXc40m3gcr2P4LBhBmb0PHW__N2Y1FwdP2EV0ofqjfpyMKs9a4txTrnDnStzBsjJiUw5cgABI3TIiFG-MBv2MYxBcxIIS2MAE29DY-L/s1600/icon_forzapalermo.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlfO3ejnveooZue10WTlNkq_-z8KRqv1_wLcDhyphenhyphenwXc40m3gcr2P4LBhBmb0PHW__N2Y1FwdP2EV0ofqjfpyMKs9a4txTrnDnStzBsjJiUw5cgABI3TIiFG-MBv2MYxBcxIIS2MAE29DY-L/s1600/icon_forzapalermo.gif" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-271622946955804708.post-39612734330770325382012-03-14T05:48:00.015-07:002012-03-14T07:25:12.033-07:00<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiieuki0CZ8w8fR5k7PSV7CasxbIuNCsVt_-ecEWRNt4EtNogcbG3MRIFoNuJYFc906EGXVfB0Fw8ubFU6VMMnJqrKtGL7a3r47lEvgDuM3P9YfJ1azzCS5RmJ94Dq1O9OQT7El2B6rrpKw/s1600/Bentornato+sole....jpg" style="font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-size: 100%; font-weight: normal; "><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiieuki0CZ8w8fR5k7PSV7CasxbIuNCsVt_-ecEWRNt4EtNogcbG3MRIFoNuJYFc906EGXVfB0Fw8ubFU6VMMnJqrKtGL7a3r47lEvgDuM3P9YfJ1azzCS5RmJ94Dq1O9OQT7El2B6rrpKw/s400/Bentornato+sole....jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5719734306898647154" /></a><div style="font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-size: 100%; font-weight: normal; "><br /></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-size: 100%; font-weight: normal; text-align: center; "><span style="font-size: 100%; ">Bentornato sole! </span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-size: 100%; font-weight: normal; text-align: center; "><span style="font-size: 100%; ">Finalmente ricominci con i tuoi dolcissimi raggi a riscaldare la ns pelle.</span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-size: 100%; font-weight: normal; text-align: center; "><span style="font-size: 100%; ">I colori riprendono vita ed il sorriso della gente ricomincia a luccicare.</span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-size: 100%; font-weight: normal; text-align: center; "><span style="font-size: 100%; "> Ti aspettavamo e non appena ti sei mostrato ti abbiamo accolto</span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-size: 100%; font-weight: normal; text-align: center; "><span style="font-size: 100%; ">abbracciandoti.</span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-size: 100%; font-weight: normal; text-align: center; ">Sperando di ricevere anche un pò di pioggia altrimenti la ns natura perde il colore e</div><div style="font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-size: 100%; font-weight: normal; text-align: center; ">la lucentezza che la distingue.</div><div style="font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-size: 100%; font-weight: normal; text-align: center; ">Ma, tralasciando un pò quest'aria poetica parliamo adesso di delizie culinarie.</div><div style="font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-size: 100%; font-weight: normal; text-align: center; ">Semplici ma, con un gusto ricercato.</div><div style="font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-size: 100%; font-weight: normal; text-align: center; "><br /></div><div style="font-size: 100%; font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; text-align: center; "><b><span><br /></span></b></div><div style="font-size: 100%; font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; text-align: center; "><b><span>RUCOLA CROCCANTE CON SALMONE GLASSATO</span></b></div><div style="font-size: 100%; font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; text-align: center; "><b><span><br /></span></b></div><div style="font-size: 100%; font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; text-align: center; "><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrnqZRlUg-I1GmD356heyKQHJA9U4P_u4SGbQ6tjboNDyaZMoS3zWvUfoKjTZgjIIYAHSbNKV20jPp8B_R01Izx4kMe63oL-gf6NpBgIzbVpTYvkQCAdoq-DNSISjFV-zbvpAl3yTjDxCq/s1600/P1040197a.jpg" style="font-size: 100%; "><img style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; cursor: pointer; width: 344px; height: 400px; " src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrnqZRlUg-I1GmD356heyKQHJA9U4P_u4SGbQ6tjboNDyaZMoS3zWvUfoKjTZgjIIYAHSbNKV20jPp8B_R01Izx4kMe63oL-gf6NpBgIzbVpTYvkQCAdoq-DNSISjFV-zbvpAl3yTjDxCq/s400/P1040197a.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5719745853377317442" /></a></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-size: 100%; font-weight: normal; text-align: center; "><br /></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-size: 100%; font-weight: normal; text-align: center; "><br /></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; text-align: left; font-size: 100%; font-weight: normal; ">Ingredienti:</div><div style="font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; text-align: left; font-size: 100%; font-weight: normal; ">Rucola (quanto ne volete)</div><div style="font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; text-align: left; font-size: 100%; font-weight: normal; ">100 gr mardorle spellate</div><div style="font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; text-align: left; font-size: 100%; font-weight: normal; ">150 gr di salmone affumicato</div><div style="font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; text-align: left; font-size: 100%; font-weight: normal; ">3 limoni</div><div style="font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; text-align: left; font-size: 100%; font-weight: normal; ">olio EVO (1/2 bicchiere per la glassatura, 2 cucchiai per tostare le mandorle)</div><div style="font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; text-align: left; font-size: 100%; font-weight: normal; ">1/2 cucchiaio di sale</div><div style="font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; text-align: left; font-size: 100%; font-weight: normal; ">1/2 cucchiaino di zucchero</div><div style="font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; text-align: left; font-size: 100%; font-weight: normal; "><br /></div><div style="text-align: center; "><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqPJ8DjcTFQPxURRpq-45YBN1bRlvonEY6UOS4hQkcEqJrhP2YoQIIIks_LNkhBHTcBW9UWr0jzV2PdjX4I6l_xu6pWt0NCR2Bxgl2uWVqlH8bRVmTswx7ZoriY_Fu24NNdZogjRTAHnp_/s1600/P1040198a.jpg" style="text-align: center; font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; "><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 302px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqPJ8DjcTFQPxURRpq-45YBN1bRlvonEY6UOS4hQkcEqJrhP2YoQIIIks_LNkhBHTcBW9UWr0jzV2PdjX4I6l_xu6pWt0NCR2Bxgl2uWVqlH8bRVmTswx7ZoriY_Fu24NNdZogjRTAHnp_/s400/P1040198a.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5719748918134114834" /></a></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><br /></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><br /></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><br /></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><br /></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><br /></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><br /></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><br /></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><br /></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><br /></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><br /></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><br /></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><br /></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><br /></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><br /></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><br /></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><br /></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><span>Lavare ed asciugare per benino la rucola, se rimane molto bagnata rischieremo di farla appassire.</span></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><span>Spremere in una ciotolina i limoni, filtrare il succo ed aggiungere l'olio, emulsionare il tutto creando una salsina cremosa. Mettere tutto in un pentolino ed aggiungere il sale e lo zucchero. Portare a bollore e spegnere. Lasciare raffreddare. </span></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><span>Prendere le mandorle e tagliarle a pezzetti vari, grossi e piccoli. Mettere sul fuoco la padella aggiungere l'olio e</span></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><span>far tostare la mandorla. Girare i pezzetti di mandorle spesso altrimenti si bruciano. Una volta tostate fatele raffreddare.</span></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><span>In una pirofila o teglia mettere la rucola (in tutta la pirofila).</span></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><span>Mettere il salmone sulla rucola e con un cucchiaio irrorare il tutto con la salsina.</span></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><span>Lasciarne un pò da parte per dare la scelta a chi mangia di abbondare di condimento o no.</span></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><span>Prendere le mandorle sbriciolate e spolverarle sul salmone.</span></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><span>Servire a temperatura ambiente.</span></div><div style="font-size: 100%; text-align: left; "><b><span><br /></span></b></div><div style="font-size: 100%; text-align: center; "><span><b>E adesso.........</b></span></div><div style="font-size: 100%; text-align: center; "><span><b>Gnammiiiiiiiiii!!!!!</b></span></div><div style="font-size: 100%; text-align: center; "><img src="http://www.faccine.eu/smiles/1238701700-Faccine_Eu_9.gif" style="text-align: left; " /></div><div style="text-align: center; "><span>Baciiii</span></div><div style="text-align: center; "><span>StellaBianca</span></div></div>Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-271622946955804708.post-7487488366391263892011-02-09T05:58:00.000-08:002011-02-09T07:20:27.745-08:00Voglia di coccole cioccolatose....<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPWU8L5OP8Po6q2AAi_kdtsglHNyVSkYKwhgaCQFRFZXyxS5GQcY4ITlIk_DUIi3YGHB2gw8T4XR5zOHPn7kptqmVq3EtjGakpFi5bjbtDszRM2aTTrfUuW_131PbdISPNiniSaC8wQ2B4/s1600/kiss.gif"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 274px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPWU8L5OP8Po6q2AAi_kdtsglHNyVSkYKwhgaCQFRFZXyxS5GQcY4ITlIk_DUIi3YGHB2gw8T4XR5zOHPn7kptqmVq3EtjGakpFi5bjbtDszRM2aTTrfUuW_131PbdISPNiniSaC8wQ2B4/s400/kiss.gif" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5571696968924699394" /></a><br /><br /><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" >Ecco come vorrei cominciare oggi questo post......</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" >...con l'immagine del mio Cartone Animato preferito.</span></b></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" ><b>Kiss me Licia, come Georgie, Pollon e tanti altri hanno accompagnato indimenticabili pomeriggi a casa con la mia sorellina. </b></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" ><b>Li ricordo come se fossero stati ieri. </b></span></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" >Questo credo che sia uno dei periodi più romantici dell'anno visto la vicinanza di San Valentino e per l'occasione vorrei dedicarvi una dolcissima torta.</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" >Anche questa una delle mie torte preferite.</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" >Quando ero più piccola ne mangiavo a quintalate e mi ero ripromessa di imparare a cucinarla.</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" >Dopo varie prove ho avuto finalmente le mie soddisfazioni.</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" >Torta tipica palermitana, quindi slurposissimaaaaa!!!</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" >Ricetta ricevuta da Francesco un pasticcere (miticooooooo).</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" >La prima volta che ho fatto questa torta ci ho messo almeno 1 gg intera!!!</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" >E lui è stato un mese a prendermi per il Biiiip dicendomi:</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" >mamma mia e cosa sarà mai una torta nunziale?!</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" >Mio caro, io ci metto moltooooooooo impegno nella mia cucina!!!</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" >E poi è facile giudicare quando se ne fanno 20 torte a volta.</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" >Giusto amici miei?!?!?!?!?</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" >Prrrrrrrrrrr (pernacchia virtuale)</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" >Ma torniamo alla ricetta.</span></b></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV0olUCAeOvWyQTfDnO53B6mpUG499jDbUfTYgrPeTlqPQTBLRvBj9Yoa0rXmLYLUvXnqrzCq6N8oULgGSJbFzlvy-jhVhFNBECcHHJgQWmoeHrlT3HBj0qLD9hIfHs8E2c4kUS0fmKHr5/s1600/Torta+Savoia+Stella+Bianca.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV0olUCAeOvWyQTfDnO53B6mpUG499jDbUfTYgrPeTlqPQTBLRvBj9Yoa0rXmLYLUvXnqrzCq6N8oULgGSJbFzlvy-jhVhFNBECcHHJgQWmoeHrlT3HBj0qLD9hIfHs8E2c4kUS0fmKHr5/s400/Torta+Savoia+Stella+Bianca.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5571694369089586338" /></a><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" ><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" ><b><i>TORTA SAVOIA</i></b></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(255, 0, 0); font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; "><u><strong><br /></strong></u></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(255, 0, 0); line-height: 18px; "><u><strong><span class="Apple-style-span" ><i>Ingredienti:</i></span></strong></u></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" ><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px; "><p></p><ul><li><strong><em><span class="Apple-style-span" >7 uova</span></em></strong></li><li><strong><em><span class="Apple-style-span" >100 gr di farina 00 </span></em></strong></li><li><strong><em><span class="Apple-style-span" >50 gr di amido di grano </span></em></strong></li><li><strong><em><span class="Apple-style-span" >150 gr di zucchero</span></em></strong></li><li><strong><em><span class="Apple-style-span" >50 gr di cacao amaro in polvere</span></em></strong></li><li><strong><em><span class="Apple-style-span" >150 gr di cioccolato al latte </span></em></strong></li><li><strong><em><span class="Apple-style-span" >500 gr di cioccolato fondente (200 gr per la crema, 300 gr per la copertura)</span></em></strong></li><li><strong><em><span class="Apple-style-span" >250 gr di nutella o crema spalmabile alla nocciola</span></em></strong></li><li><strong><em><span class="Apple-style-span" >50 gr di zucchero a velo </span></em></strong></li><li><strong><em><span class="Apple-style-span" >vermouth e acqua </span></em></strong></li></ul><p></p><p style="color: rgb(102, 102, 102); "><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(255, 0, 0); "><strong><u><span class="Apple-style-span" ><i>Preparazione:</i></span></u></strong></span></p><p align="justify"><span class="Apple-style-span" ><i>Separate i tuorli dagli albumi. Montare i tuorli con lo zucchero fino a quando non diventerà una crema, aggiungere la farina e l'amido setacciati nella crema di tuorlo. Montate gli albumi a neve con un pizzico di sale. Aggiungete gli albumi a neve alla crema di tuorli. Aggiungere per ultimo il cacao in polvere. Foderare la tortiera con carta da forno. Mettere un mestolo d'impasto nella tortiera e pianificare tutto con la spatola. Deve essere uno strato sottile (altezza un chicco di riso basmati). Infornare per 10 minuti circa a 160° in forno statico. Non fare cuocere tanto altrimenti diventeranno dei dischi volanti!!!! Via via fate altri dischi, in tutto 3-4 dischi. Una volta cotti farli raffreddare.</i></span></p><p align="justify"><span class="Apple-style-span" ><i>In un pentolino sciogliere a bagnomaria il cioccolato a latte ed il cioccolato fondente. Aggiungere la crema di nocciole.Una volta che la crema si è freddata aggiungere lo zucchero a velo setacciato. Deve venire una crema corposa e solida.</i></span></p><p align="justify"><span class="Apple-style-span" ><i>Preparare la bagna per i dischi con 1/2 bicchiere di vermouth, zucchero e acqua. Mettere il primo disco nella gratella, bagnarlo e spalmare la crema. Se vi viene difficile spalmarlo perchè è troppo solida bagnare il coltello. Mettere un altro discho, bagna e poi crema. Mettere ultimo disco per la chiusura finale. Effettuate copertura con il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria, aiutarvi con una spatola per avere una base lineare. Mettere in frigo per fare indurire la glassa di cioccolato. Chiudere con la pellicola e rimettere in frigo fino alla pappa. Uscire dal frigo 20 minuti prima di mangiarla.</i></span></p><p align="justify"><span class="Apple-style-span" ><i>Io solitamente la faccio di tre strati perchè mi piace sentire il gusto della crema. Ma, si possono fare tutti gli strati che volete.</i></span></p></span></span></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheQO0emYwIlbbt3J_2_zknpdmHRo6z1gg3swf1LRy9E_ifZH9hOIgR5jhjahVxZAg5GJ45y8DY9XoizkiJrEoL3SANouSaOcIuFdWirG14f4aMvX80_MmFuPy-9FnlxrsUppljesthVf8H/s1600/Torta+Savoia+Stella+Bianca.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 398px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheQO0emYwIlbbt3J_2_zknpdmHRo6z1gg3swf1LRy9E_ifZH9hOIgR5jhjahVxZAg5GJ45y8DY9XoizkiJrEoL3SANouSaOcIuFdWirG14f4aMvX80_MmFuPy-9FnlxrsUppljesthVf8H/s400/Torta+Savoia+Stella+Bianca.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5571694003903103954" /></a><div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" ><u><br /></u></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" ><u>Un bacino a tuttiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii e buona festa cioccolatosa!!!</u></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" ><u>Vs StellaBianca</u></span></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheQO0emYwIlbbt3J_2_zknpdmHRo6z1gg3swf1LRy9E_ifZH9hOIgR5jhjahVxZAg5GJ45y8DY9XoizkiJrEoL3SANouSaOcIuFdWirG14f4aMvX80_MmFuPy-9FnlxrsUppljesthVf8H/s1600/Torta+Savoia+Stella+Bianca.jpg"></a><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div></div>Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-271622946955804708.post-59781444264707405152011-02-06T10:02:00.000-08:002011-02-06T11:02:40.876-08:00Wedding Bea e Pippo<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpZZfAYrtXtyYiiMkT6Av_RBLzgwQw7JsCAleSMMelThQB-wzTPcNQ92feT-obAt7zCi-axA5_p4NTWZHc7wBImlt6ebkcS-4Y1Hp_cCiPRPcFnJxL18XWdOFGBLd3TAxWRRmZPL7o0kyC/s1600/DSC_3995ok.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 289px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpZZfAYrtXtyYiiMkT6Av_RBLzgwQw7JsCAleSMMelThQB-wzTPcNQ92feT-obAt7zCi-axA5_p4NTWZHc7wBImlt6ebkcS-4Y1Hp_cCiPRPcFnJxL18XWdOFGBLd3TAxWRRmZPL7o0kyC/s400/DSC_3995ok.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570641695847980722" /></a><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span">Eccomi qua.... come promesso torno all'opera!!!</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span">Non che abbia fatto in questi gg questa torta ma, riprendo a postare ciò che ho creato nei mesi precedenti della mia assenza...</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span">Questa torta l'ho preparata a giugno 2010 per 2 carissimi amici che si sono sposati, Beatrice e Filippo.</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span">Ci hanno dato nel giro di pochissimi minuti due bellissime notizie...</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span">la 1° quella che saremmo diventati zii del ns dolcissimo Mattia,</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span">la 2° che si sarebbero sposati entro 3 mesi (cosa un pò preoccupante visto la vicinanza dei mesi)</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span">Ma, Bea c'è l'ha fatta alla grande, ed io non avevo dubbi!!!</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span">Matrimonio perfetto!!!!!</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span">Visto le bellissime sorprese non potevo non fargliene io una a loro!</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span">Per la cena di addio al nubilato e celibato ho preparato questa mega torta.</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span">Avevo un pò paura del risultato del MMF ma, il tutto ha retto benissimo.</span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span">E loro sono stati felicissimi, io taaaaanto contenta!!!!</span></b></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRhG-ZjkkyBf8FGLEPbmJKPqmcCU-iV_yUMQy0GdrEylDJvV6M3B_9ot9AmVUpgkHODkIYPnr6xZSiYdX1MlCnx6YCjanOGceei12Kj_fSaIDWW8Tm2xa3Mda_Sb3dUVOb4Ffk3sSFxBlW/s1600/sposi+bea+e+pippo.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRhG-ZjkkyBf8FGLEPbmJKPqmcCU-iV_yUMQy0GdrEylDJvV6M3B_9ot9AmVUpgkHODkIYPnr6xZSiYdX1MlCnx6YCjanOGceei12Kj_fSaIDWW8Tm2xa3Mda_Sb3dUVOb4Ffk3sSFxBlW/s400/sposi+bea+e+pippo.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570639318981294882" /></a><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span">Ma andiamo alla composizione della torta:</span></b><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAhJLQe5qVR7xctVHi1gvslVAZGfN5-PXqPz8Sn_KlN4BK1dZSRPj6gJzU2cmuWYiQ64CP2WYBJWUonHjt2dirmqnglsow8qAIH2PYbwFL7PZpfQUy1JluKPF8bWY9paRtFI03n-TFQYj3/s1600/005AA7C3-0FB0-413F-B3AA-B47003436D4F+%25281%2529.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 283px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAhJLQe5qVR7xctVHi1gvslVAZGfN5-PXqPz8Sn_KlN4BK1dZSRPj6gJzU2cmuWYiQ64CP2WYBJWUonHjt2dirmqnglsow8qAIH2PYbwFL7PZpfQUy1JluKPF8bWY9paRtFI03n-TFQYj3/s400/005AA7C3-0FB0-413F-B3AA-B47003436D4F+%25281%2529.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570646205158683250" /></a><br /><div style="text-align: left;">Ingredienti:</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Torta Margherita</div><div style="text-align: left;">Torta al cioccolato</div><div style="text-align: left;">MMF (ho seguito questa ricetta e mi sono trovata benissimo, grazie DOLCEV. <a href="http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645&page=1">http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645&page=1</a> )</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Per la torta Margherita e quella al Cioccolato:</div><div style="text-align: left;"><br /></div></div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 13px; line-height: 16px; "><span class="Apple-style-span">150 gr fecola di patate</span></span></div><div style="text-align: left; color: rgb(51, 51, 51); font-size: 13px; line-height: 16px; "><span class="Apple-style-span">100 gr farina 00</span></div><div style="text-align: left; color: rgb(51, 51, 51); font-size: 13px; line-height: 16px; "><span class="Apple-style-span">200 gr zucchero</span></div><div style="text-align: left; color: rgb(51, 51, 51); font-size: 13px; line-height: 16px; "><span class="Apple-style-span">1 bustina vanillina</span></div><div style="text-align: left; color: rgb(51, 51, 51); font-size: 13px; line-height: 16px; "><span class="Apple-style-span">200 gr burro</span></div><div style="text-align: left; color: rgb(51, 51, 51); font-size: 13px; line-height: 16px; "><span class="Apple-style-span">1/2 bicchiere d'olio di semi</span></div><div style="text-align: left; color: rgb(51, 51, 51); font-size: 13px; line-height: 16px; "><span class="Apple-style-span">4 uova</span></div><div style="text-align: left; color: rgb(51, 51, 51); font-size: 13px; line-height: 16px; "><span class="Apple-style-span">1 bustina lievito</span></div><div style="text-align: left; color: rgb(51, 51, 51); font-size: 13px; line-height: 16px; "><span class="Apple-style-span">un pizzico di sale</span></div><div style="text-align: left; color: rgb(51, 51, 51); font-size: 13px; line-height: 16px; "><span class="Apple-style-span">1 fialetta aroma al limone</span></div><div style="text-align: left; color: rgb(51, 51, 51); font-size: 13px; line-height: 16px; "><span class="Apple-style-span">Per la variante della Torta al cioccolato: una tavoletta di cioccolato fondente da sciogliere a bagnomaria ed aggiungerlo all'impasto insieme al lievito.</span></div><div style="text-align: left; color: rgb(51, 51, 51); font-size: 13px; line-height: 16px; "><span class="Apple-style-span"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 13px; line-height: 16px; "><span class="Apple-style-span">In una ciotola montare i tuorli con lo zucchero a crema.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 13px; line-height: 16px; "><span class="Apple-style-span">Aggiungere la farina,fecola, e sale, mescolando con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 13px; line-height: 16px; "><span class="Apple-style-span">Aggiungere il burro precedentemente sciolto e freddo, aggiungere l'olio.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 13px; line-height: 16px; "><span class="Apple-style-span">Bustina di lievito, aroma al limone e vanillina.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 16px;">Amalgamare il tutto.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 13px; line-height: 16px; "><span class="Apple-style-span">Alla fine aggiungere l'albume precedentemente montato a neve (con un pizzico di sale diventa una schiuma durissima).</span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 13px; line-height: 16px; "><span class="Apple-style-span"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 13px; line-height: 16px; "><span class="Apple-style-span">Se dobbiamo fare quella al cioccolato, non metterò la fialetta ma, il cioccolato sciolto e tiepido.</span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 13px; line-height: 16px; "><span class="Apple-style-span"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 16px;">Mettere in teglia a piacere, io ho usato quella a cuore visto che eravamo a tema....amourrrrrrrrrr!!!!</span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 16px; ">In forno a 180°, elettrico no ventilato, per 50 minuti, fare prova stecchino asciutto per vedere se è cotta, naturalmente fare la prova cottura dopo 40 minuti di cottura altrimenti la torta "s'affloscia" ;-D</span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 16px;"><br /></span></span></div></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span"><b>Per chiudere in bellezza a questo post non poteva mancare la canzone icona dell'amore.</b></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span"><b>Mandandovi un mega kiss a tutti e....</b></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span"><b>Loveeeeeeeeee Loveeeeeee Loveeeeeeeeeeeeeeeeee</b></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span"><b>All you need is love....Love is all you need</b></span></div><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><iframe title="YouTube video player" width="480" height="390" src="http://www.youtube.com/embed/CiHJCb63o5g" frameborder="0" allowfullscreen=""></iframe></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div>Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-271622946955804708.post-38086594704568089182011-02-03T12:56:00.000-08:002011-02-04T07:08:03.471-08:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrs2-8y5xLqGL59R9XtpELlz5O-anlOPQtvuvYsJKfpz_DQMTbP6UBbQb0bD-qsZ_uHF-jkCP6ufkLqddPewtlD764NEnEeiENWdzBIAUlBHgbktbw7nWYzqKV64m9GAgShMMDEhbFMQhr/s1600/728bbe8db68be440c4ad27224b3d1f2c57adf0b9da39a3ee5e6b4b0d3255bfef95601890afd80709da39a3ee5e6b4b0d3255bfef95601890afd80709b69d06c5b2cae75a92b8940249e1e478.gif"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 60px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrs2-8y5xLqGL59R9XtpELlz5O-anlOPQtvuvYsJKfpz_DQMTbP6UBbQb0bD-qsZ_uHF-jkCP6ufkLqddPewtlD764NEnEeiENWdzBIAUlBHgbktbw7nWYzqKV64m9GAgShMMDEhbFMQhr/s400/728bbe8db68be440c4ad27224b3d1f2c57adf0b9da39a3ee5e6b4b0d3255bfef95601890afd80709da39a3ee5e6b4b0d3255bfef95601890afd80709b69d06c5b2cae75a92b8940249e1e478.gif" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5569847115137600658" /></a><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyeHEBpOYTC9jum_0OBKOGERI9KGC0hT7ekOkQYAGVrbI45aWVWGN5Xleg4rBEZvNoOq_sIIy4ghAFowfMnExYNm4L88F2QDGkn3UR-OQn08WfkgdPT5c3VU3cvRteAqVJnV4FbQT-C7Ss/s1600/Cagnolino_Simpatico.gif"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 384px; height: 288px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyeHEBpOYTC9jum_0OBKOGERI9KGC0hT7ekOkQYAGVrbI45aWVWGN5Xleg4rBEZvNoOq_sIIy4ghAFowfMnExYNm4L88F2QDGkn3UR-OQn08WfkgdPT5c3VU3cvRteAqVJnV4FbQT-C7Ss/s400/Cagnolino_Simpatico.gif" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5569847035587395282" /></a><br /><br /><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" >Inizio dell'anno assolutamente fantastico e magico!!!</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" >Alla faccia di...... nomi,cose,città e persone, il mio booooom verso il 2011 è stato...</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" >E-S-A-G-E-R-A-T-O!!!</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" >Riprendere in mano la mia vita e soprattutto la mia tanto attesa felicità.</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" >Devo dire che è stato emozionante riprendere anche a riutilizzare il mio PC che,</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" >da parecchio tempo era li che mi faceva la corte e mi chiedeva:</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" >quando mi coccoli?!</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" >Naturalmente rientrare dentro il mio blog e scrivere questo post mi ha fatto questo effetto...</span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiztiGoWj7S7jI5yxd6aop4Ixx2kKm3xMZHpo73sVdM8jif1s8KqQDz5Iyj5SLcQ1eixXgmOO_EWNREZ0Ta93CGbi2QMOxU5P2WHE8lHFcTQHHlnDPfixFD1Ig-qsTIyLFIjNgBQgI0ryA3/s1600/mucca.gif"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 250px; height: 250px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiztiGoWj7S7jI5yxd6aop4Ixx2kKm3xMZHpo73sVdM8jif1s8KqQDz5Iyj5SLcQ1eixXgmOO_EWNREZ0Ta93CGbi2QMOxU5P2WHE8lHFcTQHHlnDPfixFD1Ig-qsTIyLFIjNgBQgI0ryA3/s400/mucca.gif" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5569848501359494258" /></a></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" >Per rendere l'idea della felicità di una contentezza miiiitica!!!</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" >Bene non mi resta che riprendere a sperimentare in cucina e,</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" >ricominciare ad impiastricciare tutto (povero il mio Simoncino).</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" >Contenta la lavastoviglie per la ripresa del Tour de Force di lavaggi!!!</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; "><span class="Apple-style-span" ><b>Questa volta parte la testa,testa,testa,testa,testa,la testaaa ,la testa testa testa testa ohhh<br />e ci salta in aria la festa festa festa festa festa la festaaa ,la festa festa festa festa!!!</b></span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span"><b><br /></b></span></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpIGMEw6VCCg0L-vF5_y96ZfleIcmmAKs8WHdjYDOc6EN0ntmC5vivrosQXCxMtUgepcQ2PsYpQHyrwk8KIjz4CH_M72Q9NhC3IsTh8KI29yt-ZDUx5w3BJbEU9l6JREZZ7AKU1nkIW7RL/s1600/pic06.gif"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 194px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpIGMEw6VCCg0L-vF5_y96ZfleIcmmAKs8WHdjYDOc6EN0ntmC5vivrosQXCxMtUgepcQ2PsYpQHyrwk8KIjz4CH_M72Q9NhC3IsTh8KI29yt-ZDUx5w3BJbEU9l6JREZZ7AKU1nkIW7RL/s400/pic06.gif" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5569850505498151442" /></a><br /><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" >Ci vediamo al mio prossimo post e alla mia prima ricetta del 2011.</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" >Bacioni a tutti e buona fantasia a tutti!!!!</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" >(Quanto mi è mancato dirlo!!!!)</span></div>Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-271622946955804708.post-63134815347648150082010-09-27T08:34:00.000-07:002010-09-27T08:45:03.078-07:00Blog Birthday.... 2 years!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLcqKIff0wTWwaZb-c9l-G7Gly8sCK2Zi8OGeJ6wPYRgyFmqIOsmIzYShOyIaCDx4EjhPq6XuDbiRaOWPL5Ht4L-h3s0CvgPz2m5vbIqT7j-4bWkFLw3rAzmdM-YG8QMZ4ifAAMGEqnqCh/s1600/evviva.gif"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 210px; DISPLAY: block; HEIGHT: 213px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5521617975318092562" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLcqKIff0wTWwaZb-c9l-G7Gly8sCK2Zi8OGeJ6wPYRgyFmqIOsmIzYShOyIaCDx4EjhPq6XuDbiRaOWPL5Ht4L-h3s0CvgPz2m5vbIqT7j-4bWkFLw3rAzmdM-YG8QMZ4ifAAMGEqnqCh/s400/evviva.gif" /></a><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2p7kxIoXzwAP0qk35cOxGQyLlebnk8Utjd6JL8Fg6-ndQLUvK41QUSXtqXVi1ddhYa1lnNZrRKbXtWOt5uyE43vUZjmVU3FMIqKGbIHP4aIxiASNwjnhsww-59jekRVe2rl4CrqV9sMoE/s1600/Happy20Birthday20420snag.gif"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5521617275137369714" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2p7kxIoXzwAP0qk35cOxGQyLlebnk8Utjd6JL8Fg6-ndQLUvK41QUSXtqXVi1ddhYa1lnNZrRKbXtWOt5uyE43vUZjmVU3FMIqKGbIHP4aIxiASNwjnhsww-59jekRVe2rl4CrqV9sMoE/s400/Happy20Birthday20420snag.gif" /></a><br /></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff0000;"><strong>Tanti Auguri al mio Fantasilandico Blog.... </strong></span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff0000;"><strong>Buon compleanno..... </strong></span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff0000;"><strong>ricordandogli che.... presto tornerò..... naturalmente con fantastiche sorprese.... e che sorprese!!!!!!!</strong></span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#ff0000;"><strong>Un bacione a tutti, scusando la mia lunghissima assenza.</strong></span></div><div align="center"><span style="font-size:130%;color:#3333ff;"><strong>Vs Stella Bianca</strong></span><br /></div><div></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN1vBnMbr677LUvIYetsxIh9sANiLK3jVtRbs2lFT523hMJYg0EGgotgTfPmBW9QikAxgMH7aULC2iYEdi6y9aAt73p_BqobHJsB7Jok2aN6sjShVI7RPWCLPYE2lnSYNFJL_D2PtB9ICx/s1600/blinkie_ciao_diddl.gif"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 212px; DISPLAY: block; HEIGHT: 216px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5521618495982839394" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN1vBnMbr677LUvIYetsxIh9sANiLK3jVtRbs2lFT523hMJYg0EGgotgTfPmBW9QikAxgMH7aULC2iYEdi6y9aAt73p_BqobHJsB7Jok2aN6sjShVI7RPWCLPYE2lnSYNFJL_D2PtB9ICx/s400/blinkie_ciao_diddl.gif" /></a>Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-271622946955804708.post-71524476713455090322010-04-28T06:05:00.000-07:002010-04-30T06:53:19.135-07:00Greek cuisine ..... Ελληνική κουζίνα<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeepa4O8S2ESy-R4n9O02aKDW30zRfRNwFK5oncGnk0UoHZgLTrKp2edMsWERxs_bSeLkYMhnHy77ynaNkVuqNnAesXJ0tWfJjZoLwndo8JFdvuHFUL8o0TUyye4arxaO0D6aEiyYvVru0/s1600/santorini+tramonto.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeepa4O8S2ESy-R4n9O02aKDW30zRfRNwFK5oncGnk0UoHZgLTrKp2edMsWERxs_bSeLkYMhnHy77ynaNkVuqNnAesXJ0tWfJjZoLwndo8JFdvuHFUL8o0TUyye4arxaO0D6aEiyYvVru0/s400/santorini+tramonto.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5465177417295946482" /></a><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><b>Eccomi qua con la mia solita voglia di viaggiare. Effettivamente dopo ripetuti desideri richiesti ed esauditi Simoncino mi ha supplicato di non guardare per almeno 6 mesi la cartina geografica del mondo. Motivazione: ogni volta che guardo un posto e mi piace mi prefiggo l'obbiettivo di andarci e, per fortuna oggi posso dire di poterlo fare!!!! Perchè miei cari amici dovete sapere che, fino a qualche anno fa io non sapevo cosa significasse girare il mondo e vedere posti nuovi, vuoi per la mancanza di compagnia ma, cosa più importante, per una mancanza di soldini. Purtroppo quando ancora vivevo a Palermo non riuscivo a raccogliermi nulla visto lo stipendio non continuo e minimo che ricevevo. Da quando lavoro e vivo una vita economica più tranquilla i miei sogni piano piano si stanno realizzando. Questo lo devo soprattutto al mio maritozzo che ho vicino, per fortuna avendo i miei stessi gusti, ci troviamo d'accordo sulle scelte vacanziere. Ma, quest'anno ci sono alcune spese da fare quindi devo stare buonina e non farmi tentare dalla mega cartina geografica che ho alle mie spalle!!!!!! Praticamente ho messo dei blocchi alla sedia per non girarmi a gurdarla. Scherzoooooooooooooo!!!!! Anche se, forse sarebbe una cosa utile da fare!!!! Dopo avervi riempito la testa vi spiego come mai oggi parlo della cucina Greca.</b></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><b>La Grecia è uno di quei posti dove mi piacerebbe andare, il profumo del mare, i colori del cielo etc..... Ne sento parlare tantissimo dalle persone che sono già state ed in modo euforico. Simo è già stato anche lui e me ne ha parlato benissimo a parte la mega scottatura che ha preso, purtroppo lui è in continua lotta con le creme protettive!!!!!! </b></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><b>Tornando appunto al discorso che mi piacerebbe tantissimo andare in Grecia, cosa che prima o poi farò, mi sono cimentata in una serata a tema. Devo dire che il risultato è stato abbastanza buono e che sicuramente amplierò la mia conoscenza culinaria per poter preparare altro.</b></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><b>Diciamo che troverete nel post di oggi un mix di ricette abbastanza veloci, o preferito fare dei piatti con varie prelibatezze e poi sono riuscita a fare il Pane greco e cioè la PITA. Mi è venuta un pò bruciacchiata!!!! Ma andiamo alle ricettuzze...... Noterete che un piatto ha le patate e l'altro l'insalata, secondo voi qual'è il mio?! Come dice Simoncino: prima o poi al posto di parlare mi sentirà belare come una pecorella!!!!! Beeeeeeeeeeeeeee</b></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn1pn7AzX85AXePPEfklarDPKGVaoF5h548N_LzYeAD6-Fm2JitzQSzkiGETaBdwYQBoiLXSFX91GjovnFb7mg1-vS1vdxcxM-Glstteu4Sts6uU2LSauM83wCMYWChze4mXokzIjFXhC4/s1600/Grecia-bandiera.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 161px; height: 187px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn1pn7AzX85AXePPEfklarDPKGVaoF5h548N_LzYeAD6-Fm2JitzQSzkiGETaBdwYQBoiLXSFX91GjovnFb7mg1-vS1vdxcxM-Glstteu4Sts6uU2LSauM83wCMYWChze4mXokzIjFXhC4/s400/Grecia-bandiera.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5465183939403704274" /></a><div><br /></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;"><span class="Apple-style-span" style="color:#CC0000;">Mix Delizie Greche</span></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;"><span class="Apple-style-span" style="color:#CC0000;"><br /></span></span></b></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color:#CC0000;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">Pita</span></b></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color:#CC0000;"><br /></span></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0yJ9L-Xq2Za3k-t3RDVMCsRPj3LCMv8ZrTKjJiplUnfFVtxfjIsW7ZI_7qgbIzMhyphenhyphenBf8Khb-45s2RpVkn64s4kJGMexsI9lk_sa0Iw12Q29Z73kgprPR5IcwOGKdQMxEm0wiWqCvmQsFZ/s1600/62.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 339px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0yJ9L-Xq2Za3k-t3RDVMCsRPj3LCMv8ZrTKjJiplUnfFVtxfjIsW7ZI_7qgbIzMhyphenhyphenBf8Khb-45s2RpVkn64s4kJGMexsI9lk_sa0Iw12Q29Z73kgprPR5IcwOGKdQMxEm0wiWqCvmQsFZ/s400/62.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5465186408991893506" /></a><div><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;"><b>Ingredienti:</b></span></div><div>1 cucchiaino di lievito mastro fornaio</div><div>1 tazza grande di acqua tiepida</div><div>1 cucchiaino di zucchero</div><div>1 kg di farina</div><div>1 tazzina di caffè di olio EVO</div><div>1 pizzico di sale</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;"><b>Procedimento: </b></span></div><div>Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida, unire lo zucchero, fare diventare tipo schiumina. Nella ciotola dell'impastatrice setacciare la farina io ho preferito quella OO, aggiungere la cremina del lievito e l'olio. Una volta che si è formata una palla aggiungere un pizzico di sale. Impastare per altri 10 minuti. Toglietelo dall'impastatrice e battetelo sul piano per fargli prendere elasticità all'impasto. Fare riposare coperto al buio ed in un luogo caldo (forno spento). Dividere l'impasto in palline, grandezza quanto un palmo di mano. Pressiamo con le mani la pallina e stendiamola in modo uniforme, simile ad una piadina. Deve essere alta 1/2 cm. Bucherellare l'impasto steso e con il dorso del coltello fare delle linee diagonali tipo X. Cuocere in una teglia in forno a 250° fino a quando vi sembrano cotte, non fate come me, aspettare troppo quindi, bruciate!!!!!!! </div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:arial, helvetica, clean, sans-serif;color:#333333;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 16px; font-size:-webkit-xxx-large;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:Georgia, serif;font-size:130%;color:#000000;"><span class="Apple-style-span" style=" line-height: normal;font-size:16px;"><br /></span></span></span></span></div> <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYuJGsTlA4THs88HXApBDXS98NFDQ32ZxckLTqgI-N16W2-dKcSN_809L5ndtJxwZ4Z6F_gl_1lDoJrCs8subuB83jpdGPPjx_rwMZp3qLeDVsBIQTVQTQWSnsToE4VFBQLNvT4x48P8jc/s1600/60.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 368px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYuJGsTlA4THs88HXApBDXS98NFDQ32ZxckLTqgI-N16W2-dKcSN_809L5ndtJxwZ4Z6F_gl_1lDoJrCs8subuB83jpdGPPjx_rwMZp3qLeDVsBIQTVQTQWSnsToE4VFBQLNvT4x48P8jc/s400/60.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5465191323937167906" /></a><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#990000;">Gyros (carne a pezzi)</span></b> </div><div><br /></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;">Ingredienti:</span></b></div><div>500 gr di carne di maiale (pezzo intero no fettine)</div><div>1 cipolla dorata</div><div>1 noce grossa di burro</div><div>Acqua</div><div>Noce Moscata</div><div>Cannella</div><div>Chiodi di Garofano interi</div><div>Sale e pepe</div><div><br /></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;">Procedimento:</span></b></div><div>Sciogliere il burro in una pentola alta e rosolare la cipolla. Aggiungere noce moscata in polvere, cannella in polvere, chiodi di garofano interi, sale e pepe. A fuoco alto prendere il pezzo di carne di maiale e rosolatelo, io l'ho faccio "nero" nel senso che mi piace la crosticina. Abbassare il fuoco e farlo cucinare a fuoco lento per 30 minuti. Una volta che il tempo è passato, tagliare finemente e a pezzettini il pezzo di carne, metterlo in una teglia, con un filtro mettere il fondo della cottura sulla carne. Passare al gril per almeno 15 minuti. La carne va servita tiepida.</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="color:#990000;"><b>Tzatziki (cremina bianca)</b></span></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;"><b>Ingredienti:</b></span></div><div>3 Teste d'aglio (togliere l'anima)</div><div>Aneto in polvere</div><div>1/2 Cetriolo</div><div>1 bicchierino da caffè di olio EVO</div><div>250 gr Yogurt Greco</div><div>1 cucchiaio di aceto di mele</div><div><br /></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;">Procedimento:</span></b></div><div>Tagliare le punte del cetriolo e strofinarle in modo rotatorio nelle parti tagliate del cetriolo stesso, questo toglierà l'amaro del cetriolo. Grattuggiarlo a julienne e metterlo in un panno ad asciugare. Tritare l'aglio, aggiungere il cetriolo e passarlo al frullatore in modo tale che viene una cremina grumosa. Aggiungere nel frullatore sale, l'olio e l'aceto, frullare per 5 minuti. Aggiungere lo yogurt facendolo amalgamare bene, ed infine una spolverata di aneto. Chiudere la cremina in una ciotolina per almeno 30 minuti in frigo. Servire fredda.</div><div><br /></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#990000;">Keftedes</span></b><span class="Apple-style-span" style="color:#990000;"><b> (polpettine)</b></span></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;"><b>Ingredienti:</b></span></div><div>2 cipolle dorate</div><div>1/2 bicchiere di farina</div><div>1 cucchiaio di menta tritata</div><div>1 uovo</div><div>200 gr carne macinata</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;"><b>Procedimento:</b></span></div><div>Tritare le cipolle in una ciotola. Aggiungere gli altri ingredienti ed impastare tutto insieme. Se vi sembra l'impasto duro aggiungere un pò d'olio, se invece vi sembra troppo morbido aggiungere della farina. Coprire la ciotola con l'impasto e metterlo in frigo per 30 minuti. Formare delle palline, grandezza "pallina da ping-pong". Friggerle. Servire tiepide.</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="color:#990000;"><b>Sfoglia salata greca</b></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color:#990000;"><b><br /></b></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;"><b>Ingredienti:</b></span></div><div>2 confezioni Pasta sfoglia rettangolare (comprata da lidl)</div><div>1 confezione di Formaggio Feta (anche questa comprata da lidl)</div><div>1 cipolla dorata</div><div>1 bustina zafferano</div><div>Sale e olio Evo</div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;"><b>Procedimento:</b></span></div><div>Tritare finemente il formaggio insieme alla cipolla, aggiungere lo zafferano sale e olio. Prendere una teglia rettangolare e mettere la carta da forno. Stendere la prima base della pasta sfoglia, versare il condimento su tutta la sfoglia, coprire con la seconda sfoglia. Con i bordi della prima chiudere la sfoglia. Cuocere a 180° per 30 minuti. Servire tiepida.</div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size:-webkit-xxx-large;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:130%;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:16px;"><br /></span></span></span></div> <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw1Xr1H-Z85Xp0lXyYmoCTCV4PEjfLCkw474Fm8gDNeXN8rje20cK3bhlPdJk5IXydsBKzFguWVtdBT6pRZadxXPB9pDW4ccAMHlJq3sdpnZ-xmOngsjWgLuRObipGCyzGtvlQkBIgcNlh/s1600/61.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 376px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw1Xr1H-Z85Xp0lXyYmoCTCV4PEjfLCkw474Fm8gDNeXN8rje20cK3bhlPdJk5IXydsBKzFguWVtdBT6pRZadxXPB9pDW4ccAMHlJq3sdpnZ-xmOngsjWgLuRObipGCyzGtvlQkBIgcNlh/s400/61.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5465193839857287794" /></a><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><b>Ma quante ricettine in questo post che ho messo, contenti?! Spero proprio di si!!!</b></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><b>Vi mando un mega abbraccio a tutti.</b></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><b>Vs sempre StellaBianca</b></span></div>Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-271622946955804708.post-58841213059857620992010-04-15T02:53:00.000-07:002010-04-15T07:18:11.290-07:00Voglia di bignè....<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiFqFy_iK8UfA1Gmd0EDHgdtGxeieDbxbjpy-JvcOuQoUTKYCuGaGhjth4Skgui_cTz4jVgqtK1RnO4A8kVAceWqvv9z1uEaFl6isFwBVxJC4c8d23ltIPT_zpdOCbWERLfdx_2S6EBcFa/s1600/Mandorlo+in+fiore+-+Van+Gogh.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 306px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiFqFy_iK8UfA1Gmd0EDHgdtGxeieDbxbjpy-JvcOuQoUTKYCuGaGhjth4Skgui_cTz4jVgqtK1RnO4A8kVAceWqvv9z1uEaFl6isFwBVxJC4c8d23ltIPT_zpdOCbWERLfdx_2S6EBcFa/s400/Mandorlo+in+fiore+-+Van+Gogh.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460301200342518914" /></a><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000066;"><b>Il mandorlo in fiore con il suo profumo ci culla per il mese d'aprile.</b></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000066;"><b>Il cielo comincia a distendersi ed i colori si fanno spazio.</b></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000066;"><b>Io adoro questi alberi, rimango ammaliata dal loro inebriante profumo.</b></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000066;"><b>In Toscana è difficilissimo trovarne qualcuno, mai quanto l'invasione in Sicily.</b></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000066;"><b>Giorni fa osservavo la moltitudine di colori che c'è nei prati e nei giardinetti,</b></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000066;"><b>aveva attirato la mia attenzione un dolcino coloratissimo in pasticceria, </b></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000066;"><b>e da li ho pensato di fare una bella scorpacciata di bignè.</b></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000066;"><b>Naturalmente mi sono sbizzarrita nei gusti facendone di tanti tipi.</b></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000066;"><b>Devo dire che l'idea ha avuto il suo successo ed i bignè hanno fatto il volo!!!</b></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000066;"><b>Non mi resta che postare la ricettuzza e mostrarvi i miei coloratissimi bignè.</b></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="color:#660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">BOUFFéES DE COULEUR</span></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="color:#660000;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;"><br /></span></span></b></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO2vGgJ9h6AJidaOoyFDyZMUhcdBIRwc-75HpKGum_h6pJ4CVKPs4ZtLeuuF5A_FwF4yfl6l5CnkVfZIrCnMtC8Qm3mpSRewXUIfnrc7tPHT4yXrrH0JXnb8US9n_-x_axmoD5lNZKG8Vl/s1600/80.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 391px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO2vGgJ9h6AJidaOoyFDyZMUhcdBIRwc-75HpKGum_h6pJ4CVKPs4ZtLeuuF5A_FwF4yfl6l5CnkVfZIrCnMtC8Qm3mpSRewXUIfnrc7tPHT4yXrrH0JXnb8US9n_-x_axmoD5lNZKG8Vl/s400/80.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460343276673392642" /></a><br /><b><span class="Apple-style-span" style="color:#660000;">Ingredienti:</span></b><div><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;"><b><br /></b></span></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;">1 Pacco di Bignè preconfezionati</span></b></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;">6 uova (6 tuorli per la crema - 1 albume per glassa)</span></b></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;">100 gr farina 00</span></b></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;">200 gr zucchero</span></b></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;">essenza di fragola, mandarino e nocciola</span></b></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;">200 gr zucchero a velo</span></b></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;">2 cucchiai succo di limone</span></b></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;">Succo all'arancia (freddo)</span></b></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;">colori alimentari rosso e giallo uovo</span></b></div><div><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;"><b><br /></b></span></div><div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiRrqGkiDS6qiCs2g820yjYha5_WZRIhtYnBo00D7glLI1kd9Vt17dtjYarnWktY2-zTF95XUOS_F-WDOpUfNRBaxzvXDX0yC5E0dlfnSO7hQSXPXeA0W2vBqXHxvZ1IhpPtBcniJZQ6FZ/s1600/78.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 204px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiRrqGkiDS6qiCs2g820yjYha5_WZRIhtYnBo00D7glLI1kd9Vt17dtjYarnWktY2-zTF95XUOS_F-WDOpUfNRBaxzvXDX0yC5E0dlfnSO7hQSXPXeA0W2vBqXHxvZ1IhpPtBcniJZQ6FZ/s400/78.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460347670531247234" /></a><br /><b><span class="Apple-style-span" style="color:#660000;">Procedimento:</span></b></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;"><br /></span></b></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;">Preparare la crema pasticcera base: in una ciotola mettere i tuorli ed un cucchiaino di acqua bollente e montare, deve diventare tipo schiumina. Aggiungere lo zucchero setacciato e la farina, continuare a montare. Deve diventare una crema spumosa. In un pentolino mettere a scaldare il latte, una volta caldo aggiungere la crema dei tuorli. Mescolare e portare a bollore fino a quando non si addenserà. Per vedere se è pronta fare la prova del piattino, cioè con il cucchiaio di legno mettere un pò di crema in un piattino raffreddare per qualche secondo e vedere se si muove, se rimane fermo la crema è pronta altrimenti se si muove e da l'effetto liquido deve ancora addensarsi. Cosa molto importante, mescolare la crema sempre con un cucchiaio di legno. Una volta che la crema è pronta, quando è ancora calda dividerla in tre ciotoline. Aggiungere ad ogni ciotolina l'aroma scelto, io ho utilizzato essenza alla fragola, mandarino e nocciola ma, potete aromatizzarle come piace di più a voi. Una volta che abbiamo realizzato delle cremine super splurpose coprirle con la pellicola. In una tazza versiamo il succo d'arancia freddo, prendiamo ed immergiamo la parte piatta del bignè. Infilzare con la siringa da pasticcere il bignè e riempiamolo, non esageriamo con il condimento. In una ciotolina prepariamo la glassa di zucchero. Sciogliamo lo zucchero a velo con l'albume ed il succo di limone. Attenzione a non esagerare con il succo altrimenti la glassa non avrà la sua consistenza. Montare la glassa per qualche minuto, dividere la glassa in tre bicchierini. Uno lasciarlo bianco invece nei restanti due mettere il rosso ed il giallo. Con un cucchiaino colate la glassa nei bignè. Io ho fatto: rosso - fragola, giallo - mandarino, bianco - nocciola.</span></b></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;">Una volta pronti mettere in frigo per un oretta.</span></b></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;">Et voilààààààààà les beignets sont servis!!!!!!</span></b></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;"><br /></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;"><br /></span></b></div> <img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 50px; height: 50px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4tXmh3oVi9_mMZs_DLM4RmXUoHc0apFW0NahrKmGDqWD43o7OelcJ9ZlSdJzjJpAo-Kjc_USO8stLn6kIcowJ30Lv1bQwb-1TNZ6zfm6nex1UHptaAYpV9MqYyxDAHtC9P1S4gCFSM0nz/s400/3.gif" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460365907102701922" /><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#660000;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size:x-large;">Ciao a tutti e mega baciuzzi.</span></b></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#660000;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size:x-large;">Vs Stella Bianca</span></b></span></div>Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-271622946955804708.post-56625428674254396172010-03-17T05:46:00.000-07:002010-04-06T02:04:39.005-07:00Profumo di primavera<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEito-K6PwF8vRq5iwDKKlEDEEOFGdy__vvMHxVJ8icRqR1CA2SqFgzIvU4ETnoq6RVvwkL2IyhAMPrKLce7-0Uk8T54sxHibRP-X9ifmKNv6YVwv5Nf0CmOSSwklIKSVZ5rSAJTTiAee1v6/s1600-h/geddes232.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 333px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEito-K6PwF8vRq5iwDKKlEDEEOFGdy__vvMHxVJ8icRqR1CA2SqFgzIvU4ETnoq6RVvwkL2IyhAMPrKLce7-0Uk8T54sxHibRP-X9ifmKNv6YVwv5Nf0CmOSSwklIKSVZ5rSAJTTiAee1v6/s400/geddes232.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5449592018889407682" /></a><span class="Apple-style-span" style=" color: rgb(92, 3, 27); line-height: 17px; font-family:'Trebuchet MS', Arial, sans-serif;font-size:13px;"><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:Georgia, serif;font-size:130%;color:#000000;"><span class="Apple-style-span" style=" line-height: normal;font-size:16px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'Trebuchet MS', Arial, sans-serif;font-size:100%;color:#5C031B;"><span class="Apple-style-span" style=" line-height: 17px;font-size:13px;"><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><br /></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="color:#333333;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">Ti regalerò una rosa....</span></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="color:#333333;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;"> </span><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(92, 3, 27); font-weight: normal; font-family:'Trebuchet MS', Arial, sans-serif;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="color:#333333;"><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(92, 3, 27); font-weight: normal; font-family:'Trebuchet MS', Arial, sans-serif;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="color:#333333;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">Una rosa rossa per dipingere ogni cosa</span></span></span></b></span></span></span></b></span></span></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="color:#333333;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">Una rosa per ogni tua lacrima da consolare <o:p></o:p></span></span></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="color:#333333;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">E una rosa per poterti amare <o:p></o:p></span></span></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="color:#333333;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">Ti regalerò una rosa</span></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="color:#333333;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;"><o:p></o:p></span></span></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="color:#333333;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">Una rosa </span></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="color:#333333;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">bianca come fossi la mia sposa <o:p></o:p></span></span></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="color:#333333;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">Una rosa bianca che ti serva per dimenticare <o:p></o:p></span></span></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="color:#333333;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">Dei miei ricordi sarai l'ultimo a sfumare...</span></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="color:#333333;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;"><o:p></o:p></span></span></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="color:#333333;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">E se chiudo gli occhi sento la tua mano che mi sfiora.</span></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="color:#333333;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;"><o:p></o:p></span></span></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: right;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;">Cristicchi</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><br /></span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;">Ciao a tuttiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii</span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;">Rieccomi tra di voi, pronta a riempirvi di chiacchiere e a mandarvi uno sprintoso profumo di primavera!!!!! Tutti ci domandiamo quando entrerà la primavera ma, il sole comincia a regalarci caldi raggi e i fiori sbocciano colorando le giornate grigie!!! Il buon umore si espande a macchia d'olio nel mega open space in qui lavoro. Credo che, involontariamente il clima ha un'ascendente particolare su ognuno di noi. Io, per esempio, mi lascio trascinare dai colori del cielo e dei tramonti. Perennemente grigio per me è come una totale desolazione. Sento il bisogno di guardare in alto e lasciarmi baciare dal colore di ogni cosa. A proposito di colori, avete visto Alice nel paese delle meraviglie di Tim Burton? Io siiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!! Vi racconto la ns avventura.....; giovedì scorso all'uscita da lavoro chiamo Simoncino e gli comunico: andiamo al cinema. Giustamente lui ha risposto: quando? Io, molto euforicamente ho risposto: ORA!!!!!!! Mentre lo dicevo saltellavo come una bambina euforica. Parcheggio auto e mi fiondo al cinema, Simo era già li. Da lontano vedevo il suo sguardo divertito dalla mia camminata. Il cinema era VUOTO!!!! Happyyyyyyyyyyyy. Io ero ancora più contenta. Essere al cinema e sentirti come a casa è fantastico. Abbiamo visto il film in 3D ma, penso che sia un film bello da vedere anche in versione 2D. A me è piaciuto tantissimo. Naturalmente deve piacere il genere di film girato da Burton. Avrei preferito che fosse un remake della storia principale invece, è la continuazione della storia che conosciamo, una specie di film tipo "Ritorno ad OZ". Tornando ai colori.... il film è spettacolare. Contrasti di forme e colori continui e poi l'interpretazione degli attori...eccellenti. Bene, bene, bene, passiamo dalla voglia di colori al desiderio di profumi primaverili. Ho preparato un secondo profumatissimo. E' una ricettina semplice ma, vi assicuro bu-o-ni-ssi-ma!!!! Mi scuso con tutti nel fare in mega ritardo gli auguri di una serena Pasqua!!!!</span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitLfTPNaMWZ12GlpTfxnY1ed6ey8rpekjrq2CHpsVFfgX4CrH_YTmFSgt6zO8n9g4JgPIrdkRYLC7Cb0lMqYvrsPuD5JspUpEp3N1Ke1fa2C88MOP3Ml3zElJbZtBJKIldAX-7996Y_HES/s1600/buona-pasqua.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 317px; height: 347px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitLfTPNaMWZ12GlpTfxnY1ed6ey8rpekjrq2CHpsVFfgX4CrH_YTmFSgt6zO8n9g4JgPIrdkRYLC7Cb0lMqYvrsPuD5JspUpEp3N1Ke1fa2C88MOP3Ml3zElJbZtBJKIldAX-7996Y_HES/s400/buona-pasqua.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5456942511359732578" /></a></span></b></p><b><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Filetto all'arancia</span></span></div></span></b><p></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9DdoO55zss2kUyg6S5yyjwpHflY047CYehyphenhyphenn6ZFZEBFK8STdH5YXIeK76oXOVzpAXbQSG1wkEQTxpXA1isYCAtNJULd_LuX2umjRUfVEc3pb-7J346rluA_U7ODGTjwWvX881bbeTTt9F/s1600-h/94.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 329px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9DdoO55zss2kUyg6S5yyjwpHflY047CYehyphenhyphenn6ZFZEBFK8STdH5YXIeK76oXOVzpAXbQSG1wkEQTxpXA1isYCAtNJULd_LuX2umjRUfVEc3pb-7J346rluA_U7ODGTjwWvX881bbeTTt9F/s400/94.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5449613851967384690" /></a><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><br /></span></span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;">Ingredienti:</span></b></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;">4 Fettine di filetto di maiale</span></b></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;">4 arance (succose)</span></b></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><b>30 gr farina</b></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><b>aglio granulare</b></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><b>olio EVO e sale</b></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><b><br /></b></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><b>Procedimento:</b></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><b>Spremere le arance. In una padella mettere l'olio con l'aglio. Fare scaldare ed aggiungere il succo d'arancia. Farlo bollire per un minuto, aggiungere il sale. Infarinare le fettine e metterle delicatamente nella padella dove sta cucinando il succo. Con un cucchiaio versate mentre cucina il succo caldo sulle fettine. Dopo 3 minuti di cottura girare delicatamente le fettine. Deve diventare il succo una delicatissima cremina. Cottura 6 minuti circa. Il maiale deve essere assolutamente cotto. Se vi piace con un pò di cremina in più aggiungere il succo di un altra arancia in cottura.</b></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;">Spero vi piaccia ;-D</span></span></b></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;">Vi mando mega Kissessssssssssssss ed uno strizzoso abbraccio</span></span></b></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;">A prestissimo, sempre Vs StellaBianca</span></span></b></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><b><br /></b></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><b><br /></b></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><b><br /></b></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><br /></span></b></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><br /></span></span></p></span></span></span></span></div></span>Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-271622946955804708.post-28423538661330056572010-02-10T01:23:00.000-08:002010-02-10T01:41:59.716-08:00San Valentino<div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style=" color: rgb(56, 64, 50); font-family:arial;font-size:-webkit-xxx-large;"><div style="text-align: center; "><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;"><br /></span></div><div style="text-align: center; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">Farò della mia anima uno scrigno</span></span></span></div><div style="text-align: center; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">per la tua anima,</span></span></span></div><div style="text-align: center; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">del mio cuore una dimora</span></span></span></div><div style="text-align: center; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">per la tua bellezza,</span></span></span></div><div style="text-align: center; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">del mio petto un sepolcro</span></span></span></div><div style="text-align: center; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">per le tue pene.</span></span></span></div><div style="text-align: center; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">Ti amerò come le praterie amano la primavera,</span></span></span></div><div style="text-align: center; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">e vivrò in te la </span></span></span><a href="http://www.aurorablu.it/frasi/frasi.htm" style="cursor: pointer; height: 1px; text-decoration: none; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">vita</span></span></span></a><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;"> di un fiore</span></span></span></div><div style="text-align: center; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">sotto i raggi del sole.</span></span></span></div><div style="text-align: center; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">Canterò il tuo nome come la valle</span></span></span></div><div style="text-align: center; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">canta l'eco delle campane;</span></span></span></div><div style="text-align: center; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">ascolterò il linguaggio della tua anima</span></span></span></div><div style="text-align: center; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">come la spiaggia ascolta</span></span></span></div><div style="text-align: center; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">la storia delle onde.</span></span></span></div><p></p><p style="text-align: center; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">~ </span></span></span><a href="http://www.aurorablu.it/gibran/kg.htm" title="Kahlil Gibran" style="cursor: pointer; height: 1px; text-decoration: none; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">Kahlil Gibran</span></span></span></a><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;"> ~</span></span></span></p><p style="text-align: center; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#660000;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">Per tutti voi.... per l'amore che riempe i Vs cuori,</span></b></span></span></p><p style="text-align: center; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#660000;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">vi dedico ogni nota e parola di questo video.</span></b></span></span></p><p style="text-align: center; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#660000;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">Perchè l'amore è tutto, gioia e dolore, un'attimo ed un infinità.</span></b></span></span></p><p style="text-align: center; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#660000;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">Per voi......una parte del mio cuore.</span></b></span></span></p><p style="text-align: center; "><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#660000;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;">Buon San Valentino</span></b></span></span></p></span></div> <object width="560" height="340"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/gDBqCHfkb1g&hl=it_IT&fs=1&"><param name="allowFullScreen" value="true"><param name="allowscriptaccess" value="always"><embed src="http://www.youtube.com/v/gDBqCHfkb1g&hl=it_IT&fs=1&" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="560" height="340"></embed></object>Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-271622946955804708.post-53593983575717143542010-01-28T05:15:00.000-08:002010-02-01T07:49:46.681-08:00Dal freddo verso il sole...<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAOnjRn0H5pNY4jJVhTnXpXs5knDtAI3q8rGUcZCbwjDcDaJ3lqsyEf_8K5oMgu1F4KVrIzHuVu8qOIJXTWlkb8z74n0-piu19M1423tsZIvyEX75Zf-hYf-1_wjO0xoUxpJhvTHYT0yyX/s1600-h/Verso+il+sole...gif"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 293px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAOnjRn0H5pNY4jJVhTnXpXs5knDtAI3q8rGUcZCbwjDcDaJ3lqsyEf_8K5oMgu1F4KVrIzHuVu8qOIJXTWlkb8z74n0-piu19M1423tsZIvyEX75Zf-hYf-1_wjO0xoUxpJhvTHYT0yyX/s400/Verso+il+sole...gif" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5431787622121856226" /></a><div style="text-align: right;"><span class="Apple-style-span" style="color:#6600CC;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:x-small;">*foto da web*</span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;"><span class="Apple-style-span" style="color:#990000;">....Di neve coprirò il mio cuore<br />in attesa di una primavera<br />che sciolga la poesia della vita<br />fra le cime intatte<br />di un cuore che batte<br />fra le vallate dell'anima....</span></span></b></span></div><div style="text-align: right;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color:#6600CC;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:x-small;">*</span></span><a href="http://maxilpoeta.splinder.com/"><span class="Apple-style-span" style="color:#6600CC;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:x-small;">http://maxilpoeta.splinder.com/</span></span></a><span class="Apple-style-span" style="color:#6600CC;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:x-small;">*</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'Trebuchet MS', Arial, Helvetica, sans-serif;color:#6600CC;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:small;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#003300;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;"><b>Buondì a tutti. Che freddo che fa!!!! L'occhio fa la sua parte facendoti vedere un cielo bellissimo ma, il vento ghiaccio che ti "accarezza" il viso come se fosse LAMETTA ti fa tornare nella semplice e dura realtà, FA FREDDISSIMOOOOOO!!! Pur volendo stare al calduccio e magari a casina, una volta che pensi di uscire per sbrigare qualcosa oppure andare a lavorare, ti vengono i brividi. Infatti cosa c'è meglio di un bel piatto caldo che ti rincuora e scioglie tutti i brutti pensieri?!?! Naturalmente una buona e gustosa zuppetta è l'ideale oltre un dolcissimo bicchiere di latte caldo. Ma, siccome il latte caldo è oramai argomento tabù a casina perchè Simo ha messo il cartello "OFF" sul latte, ho preparato una bella zuppetta. Naturalmente ho scelto i legumi che preferiamo, addolciti da una carota e cipolla. Quando ho preparato questa ricetta ho pensato alla mia dolcissima amica Beatrice alla quale piace tantissimo la cucina Bio. Ho trovato i legumi in un negozietto a Sesto Fiorentino (consigliato da lei) che vende alimenti Biologici. Ma,Passiamo alla ricettuzza.......</b></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';color:#003300;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#990000;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size:x-large;">Zuppa ai 4 semi</span></b></span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;color:#000099;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;"><br /></span></span></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLsj7oiQqBE61jSxG54sN76kdUkCLaE4OZdS4SFWTwh6NSnNECJ6qbgHZXCZsd9un-YcVkBJcfdj9ovWDqXQ2l2_GmfcNaVgRqnIz-x6xJ1tKKuZ1kWJ4bc2h_9nMYy0LHunz7yelA18pA/s1600-h/Zuppa+ai+4+legumi.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 364px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLsj7oiQqBE61jSxG54sN76kdUkCLaE4OZdS4SFWTwh6NSnNECJ6qbgHZXCZsd9un-YcVkBJcfdj9ovWDqXQ2l2_GmfcNaVgRqnIz-x6xJ1tKKuZ1kWJ4bc2h_9nMYy0LHunz7yelA18pA/s400/Zuppa+ai+4+legumi.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5431794272207063794" /></a><div><br /></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#663366;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';">Ingredienti:</span></span></span></b></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#333399;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';">50 gr Farro</span></span></span></b></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#333399;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';">50 gr Avena</span></span></span></b></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#333399;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';">50 gr Lenticchie</span></span></span></b></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#333399;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';">50 gr Soia</span></span></span></b></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#333399;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';">1 Carota</span></span></span></b></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#333399;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';">1 Cipolla</span></span></span></b></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#333399;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';">1 litro di acqua</span></span></span></b></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#333399;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';">2 cucchiai di Olio EVO</span></span></span></b></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#333399;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';">Sale e Pepe</span></span></span></b></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';color:#333399;"><b>1 spicchio d'aglio</b></span></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#663366;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><br /></span></span></span></b></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#663366;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';">Procedimento:</span></span></span></b></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><b><span class="Apple-style-span" style="color:#333399;">Le lenticchie e la soia vanno messi in una ciotola in ammollo per 8 ore in acqua fresca con un cucchiaino di bicarbonato. I semi che vengono a galla buttarli.</span></b></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';color:#333399;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><b>Il farro e l'avena dovranno stare in ammollo per 1 ora.</b></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';color:#333399;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><b>Tritare la cipolla e tagliare a cubettini la carota. Scolare lenticchie, farro, avena e soia. </b></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';color:#333399;"><b>In un tegame rosolare l'aglio, toglierlo e aggiungere la cipolla e le carote. Lasciare cucinare per 5 minuti mescolando altrimenti si attacca e brucia. Aggiungere l'acqua per altri 3 minuti, unire al tutto lenticchie, farro, avena e soia. Mescolare per i primi 5 minuti in modo continuo a fuoco vivace. Coprire NON TOTALMENTE la pentola lasciare cuocere a fuoco basso per 45 minuti. Aggiungere sale e pepe. Una volta che la zuppa è pronta servirla con un cucchiaio di olio EVO. Accompagnare il piatto con dei crostini. Noi abbiamo INZUPPATO con i Pangrì della mulino bianco.</b></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color:#663366;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><br /></span></span></b></span></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';"><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;">Bene bene, vi siete un pò scaldati?!?!?!</span></span></span></b></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';color:#006600;"><b>Vi auguro una buonissima settimana.</b></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';color:#006600;"><b>Un caldo abbraccio VS Stellabianca.</b></span></div><div><br /></div>Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-271622946955804708.post-4520700817382410852010-01-21T06:50:00.000-08:002010-01-28T05:07:39.260-08:00Sciopero revocato...cucina in apertura!!!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEL4xIfzEQvV_2W2o6p0bvLZ_jUOU-xJA37aROpv5D_z_aPSmWq_yv2Yw-0s6Bu9FbRvo9EHMPuZnbKfcamQZ7AAiYaJPDfvn64EDUJrX5uokXgESEAkkf8nAvdwaO4_NGsy6VMJjnYQ3S/s1600-h/rosa_d_inverno.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 357px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEL4xIfzEQvV_2W2o6p0bvLZ_jUOU-xJA37aROpv5D_z_aPSmWq_yv2Yw-0s6Bu9FbRvo9EHMPuZnbKfcamQZ7AAiYaJPDfvn64EDUJrX5uokXgESEAkkf8nAvdwaO4_NGsy6VMJjnYQ3S/s400/rosa_d_inverno.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5429205995442448802" /></a><br /><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#990000;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';">Rosa che rosa che sei...che piangi, che tremi, che vivi e che sai...rosa che insegni il cammino alla sposa e allo sposo...rosa d'amore e signora...non perdermi mai.</span></span></b></span></div><div style="text-align: right;"><span class="Apple-style-span" style="color:#990000;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';">F. De Gregori</span></span></b></span></div><div style="text-align: right;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'lucida grande';color:#990000;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;"><b><br /></b></span></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000066;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;">Ciao a tutti..........</span></span></b></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000066;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;">Lo so, lo so che sembro un fantasmino che appaio ogni tanto....</span></span></b></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000066;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;">Ad essere sincera anche nel mio angolo di paradiso non sono molto presente ed in cucina concludo poco e niente. Dovrei rimettermi in allenamento ma, i miei fornelli hanno indetto.....</span></span></b></span></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK34P1U28RY1s2pdTEuXdRfqGcZ-Cg0F-zzaIp3ziFQ0u5hV-ZqujjigQqUOQj7kARXopsPtV6GqsHAhGIXmszjHPh1qdA7q2UKpYAIjpUkm7411lKE7oTU_YhiqHpgR5eRy1ksx6hEu2c/s1600-h/sciopero+fornello.jpg" style="text-decoration: none;"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK34P1U28RY1s2pdTEuXdRfqGcZ-Cg0F-zzaIp3ziFQ0u5hV-ZqujjigQqUOQj7kARXopsPtV6GqsHAhGIXmszjHPh1qdA7q2UKpYAIjpUkm7411lKE7oTU_YhiqHpgR5eRy1ksx6hEu2c/s400/sciopero+fornello.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5429208273802088706" /></a><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000066;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;">Naturalmente lamentando un mio scarso e inesistente interesse nel cucinare!!!! Effettivamente, Mea Culpa!!!!!! Ma come facciooooooooooo. La sera torno che sono cotta come una patata lessa. Da quando sono tornata dalle ferie non sono riuscita a fare il MEGA spesone che solitamente faccio, infatti se apro il frigo si sente un "ECO": C'è nessunoooooooo?!?!?! Questo fine settimana, preparo il listone e svuoto il supermercato alleggerendo il mio portafoglio. Ma, parliamo di questa ricettuzza nata da un pranzo - PicNic. Si tratta di un Taboulè rivisitato. A me piace tantissimo e se devo essere sincera rimane buonissimo per vari gg, per eventuale pausa pranzo in ufficio. A voi la ricettuzza......</span></b></span></div><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000066;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><b><br /></b></span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000066;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:medium;"><b><br /></b></span></span></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size:x-large;"><span class="Apple-style-span" style="color:#FF0000;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:georgia;">FANTASY TABOULè</span></span></span></b></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfbQt8wJe4hCYiUymUziCLSJPCmZ2rdhPL8iGe9ZuwCvxePmNMQBOiyGMw2KMVy1Jb0t6xwdJx6rRdseStIwAz3tuavk-JyCX2hFDj9c467e2PjauitlvNa7a79x-pqPvXtamyKYdfNUoK/s1600-h/Taboul%C3%A8+Fantasy.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 352px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfbQt8wJe4hCYiUymUziCLSJPCmZ2rdhPL8iGe9ZuwCvxePmNMQBOiyGMw2KMVy1Jb0t6xwdJx6rRdseStIwAz3tuavk-JyCX2hFDj9c467e2PjauitlvNa7a79x-pqPvXtamyKYdfNUoK/s400/Taboul%C3%A8+Fantasy.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5429215431371404834" /></a><br /><span class="Apple-style-span" style="color:#990000;"><b>Ingredienti</b></span><b><br /><br /></b><div><span class="Apple-style-span" style="color:#FF6600;"><b>per il cous cous:</b></span><b><br /></b><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;"><b>300 g cous cous precotto<br />125 ml acqua<br />2 cucchiai olio extravergine di oliva<br />un pizzico di sale</b></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;"><b>1/2 Dado</b></span></div><div><b><br /></b><span class="Apple-style-span" style="color:#FF6600;"><b>per il condimento:</b></span><b><br /></b><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;"><b>1 barattolo Sottaceti alla giardiniera<br />1 scatoletta di Mais</b></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;"><b>2 scatolette di Carne Simmenthal<br />3 cucchiai di Curry<br />olio extravergine d'oliva q.b.<br />1/2 cucchiaino di peperoncino</b></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;"><b>sale q.b.</b></span><b><br /></b></div><div><b><br /></b></div><span class="Apple-style-span" style="color:#990000;"><b>Procedimento</b></span><b><br /><br /></b><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;"><b>Fare bollire l'acqua salata con il dado. In una ciotola versate il cous cous mettete l'olio e sfregatelo con i palmi delle mani. Aggiungete anche il Curry, sfregate ancora. </b></span><span class="Apple-style-span" style="color:#FF0000;"><b><span class="Apple-style-span" style="color:#CC0000;"><i>Versate lentamente un mestolo di brodo caldo. Lasciare riposare per 5 secondi, sgranate con l'aiuto della forchetta altrimenti vi bruciate. Una volta che diventa "toccabile" sfregarlo leggermente con il palmo della mano fino a quando non sentite che il couc cous ha assorbito tutta l'acqua precedentemente versata. Lasciate riposare per 10 secondi.</i></span> </b></span><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;"><b>Ripete l'azione segnata in rosso altre 2 volte. Assaggiate. Non si deve sentire il puntino duro ma, neanche l'effetto pappa. Lasciate Raffreddare. Nel frattempo tagliate i sottaceti a pezzettini. Unite il mais e sgretolare la Carne Simmenthal.<br />Aggiungete il condimento al Cous Cous e mescolatelo con le forchette. Sgranatelo per benino aggiungendo 2 cucchiai d'olio. Lasciarlo per un ora a riposo NON COPERTO. Versatelo poi in alcuni stampi di alluminio. Mettere in frigo. Per servirlo, uscitelo dal frigo almeno 30 minuti prima e sformatelo. </b></span><div><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;"><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;">Spero che questa ricettuzza sia stata di Vs gradimento.</span></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size:large;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;">Vi mando un mega Kisssssssssss Vs StellaBianca</span></span></b></div><div><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;"><br /></span></div>Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-271622946955804708.post-42875825374379615882009-12-15T07:21:00.000-08:002009-12-16T00:20:39.229-08:00Toc Toc... Love Chocolate Cake<div><br /><br /><br /><br /><div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIglxPegN_lOYTxTTy1lI_NPkubgdZAbyK3NS6i_TK2Ahs1ig0V1DqWU1i2HYU4zgPMtAuKB5jzHaaxdWV_o-v2j7RF1zokV59mUyuoSgLKO-nSMFudaMFSBceyhJepKnCtiF3TJZJYFbi/s1600-h/pagliaccio.gif"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415486081492797346" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIglxPegN_lOYTxTTy1lI_NPkubgdZAbyK3NS6i_TK2Ahs1ig0V1DqWU1i2HYU4zgPMtAuKB5jzHaaxdWV_o-v2j7RF1zokV59mUyuoSgLKO-nSMFudaMFSBceyhJepKnCtiF3TJZJYFbi/s400/pagliaccio.gif" /></a><br /><br /><br /><span style="font-family:lucida grande;font-size:130%;color:#660000;"><strong>Fammi respirare ancora<br />e portami dove si vola<br />dove non si cade mai<br />lasciami lo spazio e il tempo<br />e cerca di capirmi dentro<br />dimmi ogni momento<br />che ci sei...<br />Adesso che siamo qui nudi<br />sul tetto del mondo...<br />E non fermati a questo attimo<br />che non ritornerà<br />e dimmi che ogni momento per noi<br />sarà fantastico...</strong></span> </div><br /><div align="center">Marco Mengoni<br /><br /><div align="justify"><strong><span style="font-size:130%;color:#660000;"><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmOzFwO-v5mgehFr-sPNKZy805gjfLxy9_uXeJgw_cQZmUD7nK8RajePGSFB6sG9Y8hbqHvnZWsk0Qni5YZ8qpQ-5m2HuESpK22PLERYoZY-Srwb0s4x-BqdtvsGyyb5SIMbocaWsrnrM0/s1600-h/Ohi+Ohi.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 392px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415488601409286450" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmOzFwO-v5mgehFr-sPNKZy805gjfLxy9_uXeJgw_cQZmUD7nK8RajePGSFB6sG9Y8hbqHvnZWsk0Qni5YZ8qpQ-5m2HuESpK22PLERYoZY-Srwb0s4x-BqdtvsGyyb5SIMbocaWsrnrM0/s400/Ohi+Ohi.jpg" /></a><br /></span></strong><br /><div align="left"><strong><span style="font-size:130%;color:#000099;"></span></strong></div><br /><div align="left"><strong><span style="color:#000099;">Ciao a tuttiiiiiiiii!!!!!</span></strong></div><br /><div align="left"><strong><span style="color:#000099;">Da quanto teeeeeeeeeeempoooooooooo!!!!!</span></strong></div><br /><div align="left"><strong><span style="color:#000099;">Mia sorella ieri sera mi ricordava: Non andrà a male il tuo gustoso Blog? Effettivamente guardando la data del mio ultimo post mi sono un pò spaventata. Questo è stato un periodo lunghissimo ma, senza mai trovare il tempo da dedicare ai miei esperimenti culinari ed a Voi miei carissimi amicici!!!! Ma, come si fa?!?!?! L'unica distrazione che sono riuscita ad avere è stata la lettura naturalmente collassata a letto e 10 minuti prima di addormentarmi. C'è da preoccuparsi?!?! Spero proprio di no!!!!!!!!! Sto contando ogni piccolo secondo al mio ritorno a casina a Palermo. Vorrei avere una bacchettina magica e volare tra le braccia della mia dolcissima mamma e della mia peposissima sorellina. Ma, andiamo alla vita di tutti gg.... Lavoro, casa e mille cose da fare. Per fortuna il desiderio di cucinare sempre qualcosa di diverso mi ha fatto staccare dalla solita routine. Per farmi perdonare della mia lunghissima assenza dedico a tutti Voi questa torta slurposissima!!!! Semplice, veloce ma, BU-O-NI-SSI-MA!!!!! Via con la ricettinaaaa...</span></strong></div><br /><div align="left"><strong><span style="color:#000099;"></span></strong></div><div align="center"><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color:#CC0000;"><span class="Apple-style-span" style="font-size:x-large;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-size:130%;color:#000000;"><span class="Apple-style-span" style=" font-weight: normal;font-size:16px;"><br /></span></span></b></span></span></div><strong><span style="font-size:180%;color:#cc0000;">LOVE CHOCOLATE CAKE</span></strong></div><br /><div align="center"><strong><span style="font-size:180%;color:#cc0000;"></span></strong></div><br /><div align="center"></div></div></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlSeTn5NxNVUKnSN5eiYPUlAqiQJhlup9DAJrcu2Atp7z3o1fRbPj0pcQ9GzxRvLBoQgca9kr7VlpsKUWEsORrrm8OO-jqiKQYESUcCyY9htidvEYKBA4zOI_rd3B2yBsSaEc4TnpTyiMi/s1600-h/Love+Chocolate+Cake.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 360px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5415491618989998946" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlSeTn5NxNVUKnSN5eiYPUlAqiQJhlup9DAJrcu2Atp7z3o1fRbPj0pcQ9GzxRvLBoQgca9kr7VlpsKUWEsORrrm8OO-jqiKQYESUcCyY9htidvEYKBA4zOI_rd3B2yBsSaEc4TnpTyiMi/s400/Love+Chocolate+Cake.jpg" /></a><br /></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#FF0000;">Pan di Spagna:</span></b></div><div>300 gr di Farina<br />200 gr di Margarina + 100 gr di Burro OPPURE 250 gr MetàMetà della Prealpi</div><div>250 gr di Zucchero<br />100 gr di Cacao amaro<br />100 gr di Latte<br />6 Uova (3uova+1 tuorlo)<br />1 Bustina di lievito<br />1 Bustina di vanillina<br /></div><div><br /></div><div><div><strong><span class="Apple-style-span" style="color:#FF0000;">Per la crema alla nocciola:</span></strong></div> <div>1 lt di Latte</div> <div>130 gr. di Zucchero</div><div>200 gr di Cioccolato alle nocciole</div> <div>80 gr. di Amido</div><div>6 tuorli</div> <div><br /></div> <div><br /></div></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#006600;">PREPARAZIONE</span></b></div><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="color:#FF0000;"><b>Per il Pan di spagn</b></span><span class="Apple-style-span" style="color:#FF0000;"><b>a</b></span>: fate ammorbidire la margarina ed il burro, lavorarlo con la forchetta e farlo diventare crema. A parte montare le uova con un pizzico di sale fino a farlo diventare spumoso. Aggiungere lo zucchero, il cacao e la vanillina. Montare a crema ed aggiungere la farina setacciata con il lievito ed il latte tiepido (NON CALDO). Aggiungere la crema di burro e amalgamare bene il tutto con un cucchiaio di legno. Versare l'impasto in una tortiera imburrata ed infarinata. Cuocere a 180° per 50 minuti. Questo pan di spagna deve essere preparato un giorno prima di tagliarla altrimenti si spacca tutto. Consiglio di metterla a riposo in frigo coperta da pellicola. </div><div><br /></div><div><b><span class="Apple-style-span" style="color:#FF0000;">Per la Crema</span></b>: montarle i tuorli e lo zucchero aggiungendo un cucchiaio di acqua bollente. Aggiungere ai tuorli l'amido setacciato.Mettere il latte in una pentola, quando è tiepido aggiungere la crema. Fare addensare e a bollore attendere che si stringa la crema per almeno 3 minuti. Una volta che la crema è pronta aggiungere il cioccolato per farlo fondere e per finire di amalgamarlo per benino alla crema. Mettere la crema in una ciotola e coprire con pellicola. Decorare la torta a Vs piacere. Io ho messo uno strato sottile in mezzo e poi ho fatto una bella copertura.</div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><b>Vi gusta?!?!?!?! Spero proprio di si.</b></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#000099;"><b>Vi mando tantiiiiiii </b></span><img src="http://www.faccine.eu/smiles/1196353864-Faccine_Eu_3D_39.gif" /></div>Fantasilandiahttp://www.blogger.com/profile/08350710186951890081noreply@blogger.com