Ri-eccomiiiiiii

Ciao a tutti sono tornataaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Che mesi che ho passato da urloooooooo ma, alla fine tutto risolto!!!!!!
Lavoro, casa, mammina.......in questi due mesi ho potuto capire che: quando meno te lo aspetti ci sono delle bellissime sorprese che ti cambian la vita!!! Ti accorgi che la vita non è solo quella che pensi di vivere ma, soprattutto le sorprese che ti riserba!!!!
Mi siete mancati da morire e pensare di ricominciare a sentirvi mi fa stare alle stelle.
Devo aggiornarmi facendo un bel giretto fra i vosti blog e rifarmi gli occhi vedendo le delizie che avete preparato. Io siceramente non ho avuto tanto tempo per cucinare cose sfiziose ma, mi rimetterò presto in carreggiata!!!!!
Vediamo questa sera cosa riesco ad impiastricciare e domani vi posto mia nuova ricettuzza.
Per la felicità soprattutto del mio Simoncino ricomincio a cucinare e a sperimentare, quanto gli è mancato pulire slurpando le scodelle degli impasti e condimenti.

Bene Bene....... per oggi mi faccio un bel girello fra di voi e domani nuova ricettuzza!!!!!

P.s. Rigrazio anche se in mega ritardo chi mi ha fatto dei bellissimi regali (premi, etc) in questi gg aggiornerò tutti e ringrazierò personalmente!!!!

Vi mando a tuttissimiiiii un bel...................



A domani e.......... un abbraccio strizzoso ad ognuno di voi!!!!!!

Buona Pasqua a tuttiiiiiiiiiii

Ciao a tutti........
Non potevo dimenticarmi di voiiiiiiiiiiiiiiiiii
Inizio subito dicendo grazie grazie e grazie per i pensieri, i premi etc etc
Non appena tornerò a Firenze pubblicherò tutto!!!!
Quanto mi mancateeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
In questo periodo mi trovo a Palermo per varie vicissitudini.
Finalmente ho trovato una linea in internet per potervi lasciare un mio post-messaggio.
Spero di tornare al più presto alla grande!!!!!
Per adesso la mia vita è un continuo "lavori in corso", speriamo di ultimare in maniera molto fast.
Volevo assolutamente lasciarvi il mio augurio per una dolcissima pasqua.
Vi dedico questa poesia che ho letto girellando su internet...

Nei miei sogni ho immaginato
un grande uovo colorato.
Per chi era? Per la gente
dall'Oriente all'Occidente:
pieno, pieno di sorprese
destinate ad ogni paese.
C'era dentro la saggezza
e poi tanta tenerezza,
l'altruismo, la bontà,
gioia in grande quantità.
Tanta pace, tanto amore
da riempire ogni cuore.

Buona Pasqua a tutti e...
Baciniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Pizza Nutellosa

Dedicato a coloro che pensano che un soffio di vento possa raggiungere l’infinito

e che l’orgoglio rende cieco il mondo.

Dedicato a chi vorrebbe avere un paio di ali per vedere il mistero che ci circonda.
Per chi pensa che il mistero sia solo quello che non vogliamo vedere.

E a chi pensa che tutto può essere scoperto e perduto.
I sogni sono le spinte verso il futuro,

che profumano di speranza e mistero

ma, la speranza la creiamo noi,

dal desiderio di non arrenderci mai.

Federica (http://www.frasiaforismi.com/dediche/sogni/)

Ciauuuuuuuuuu Belliiiiiiiiiii

Che testina che ho in questo periodo..... non ci sto proprio, lunatica... pensierosa.... Stellaaaaaaaaaaa svegliatiiiiiiii è Primaveraaaaaaaaa!!!!! ;-P Vi dedico una scoperta Goduriosa fatta al mare in una pizzeria a Venturina (Livorno). Gg fa guardando le foto ho visto quelle fatte per una cena ed ho detto perchè non provarla a fare in casa? La mia "bravissima" impastatrice ha fatto un'impasto da 10 e lode (quando lavora per far riposare le mie manine le faccio tante carezzine, perchè voi dovete sapere che la mia "bellissimaaaaa" impastatrice ha un anima e guai se non la coccolo per benino ). Il mio forno, GELOSO delle carezzine fatte all'impastatrice ha fatto qualche capriccio ma, il pizzino è venuto abbastanza bene, certo non è quella della pizzeria ma, possiamo dire che la nutella e la decorazione hanno fatto la loro parte!!!! Importantissimoooooooooooo: Usare forno statico per la cottura.

Pizza Nutellosa

Ingredienti:

300 gr farina grano duro

200 gr farina 00

25 gr lievito di birra (non in bustina solubile)

1/2 cucchiaio di zucchero

1 pizzico di sale

70 gr olio EVO

200 gr acqua tiepida

Nutella a Volontàààààààà

1 tavoletta di cioccolato bianco

1 bustina panna da montare già zuccherata

zucchero a velo per spolverizzre la pizza

Procedimento:

Sciogliere il lievito in 50 gr di acqua tiepida, unire un pò di farina e fare un impasto omogeneo. Coprire con un panno umido per 30 minuti. Mettere su un piano a fontana le farine setacciate. Al centro fare un buco e aggiungere acqua tiepida rimasta, olio e zucchero. Impastare energicamente. Unire la pasta di lievito e il sale. Impastare fino a farlo diventare un impasto elastico, sbatterlo per qualche minuto sul piano. L'impasto deve risultare asciutto. Impastare fino a quando non si attaccherà dal piano. Fare una palla, con un coltello fare un taglio a croce e coprire l'impasto con un panno umido. Lasciare lievitare per 2 ore. Suddividere in tante palle e lasciare nuovamente lievitare per 1 ora. Stendere la pasta in teglie tonde coperte da carta da forno. Infornare a 250° per 15 minuti. Spalmare la nutella. Lasciare raffreddare. Tagliare a cubetti il cioccolato bianco e metterli sparsi sulla pizza. Montare la panna (bustina messa in frigo almeno due ore prima dell'utilizzo) e metterne un mucchietto al centro. Spolverare con lo zucchero a velo.

Bhèèèèèèè che ne dite? Non è GODURIOSA al massimo?!?!?!?!?!

L'ho tagliata a fette per poterla condividere con tutti voi!!!!!!

P.s. Dedico questo pizzino alla mia cognatina Sara che come me, ne mangerebbe in quantità industriale, vai Sarinaaaaaaaa, buon appeeee!!!!

Buonissima settimana a tutti

e

Buonissima Fantasiaaaaaa