17 marzo 2010

Profumo di primavera


Ti regalerò una rosa....

Una rosa rossa per dipingere ogni cosa

Una rosa per ogni tua lacrima da consolare

E una rosa per poterti amare

Ti regalerò una rosa

Una rosa

bianca come fossi la mia sposa

Una rosa bianca che ti serva per dimenticare

Dei miei ricordi sarai l'ultimo a sfumare...

E se chiudo gli occhi sento la tua mano che mi sfiora.

Cristicchi


Ciao a tuttiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Rieccomi tra di voi, pronta a riempirvi di chiacchiere e a mandarvi uno sprintoso profumo di primavera!!!!! Tutti ci domandiamo quando entrerà la primavera ma, il sole comincia a regalarci caldi raggi e i fiori sbocciano colorando le giornate grigie!!! Il buon umore si espande a macchia d'olio nel mega open space in qui lavoro. Credo che, involontariamente il clima ha un'ascendente particolare su ognuno di noi. Io, per esempio, mi lascio trascinare dai colori del cielo e dei tramonti. Perennemente grigio per me è come una totale desolazione. Sento il bisogno di guardare in alto e lasciarmi baciare dal colore di ogni cosa. A proposito di colori, avete visto Alice nel paese delle meraviglie di Tim Burton? Io siiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!! Vi racconto la ns avventura.....; giovedì scorso all'uscita da lavoro chiamo Simoncino e gli comunico: andiamo al cinema. Giustamente lui ha risposto: quando? Io, molto euforicamente ho risposto: ORA!!!!!!! Mentre lo dicevo saltellavo come una bambina euforica. Parcheggio auto e mi fiondo al cinema, Simo era già li. Da lontano vedevo il suo sguardo divertito dalla mia camminata. Il cinema era VUOTO!!!! Happyyyyyyyyyyyy. Io ero ancora più contenta. Essere al cinema e sentirti come a casa è fantastico. Abbiamo visto il film in 3D ma, penso che sia un film bello da vedere anche in versione 2D. A me è piaciuto tantissimo. Naturalmente deve piacere il genere di film girato da Burton. Avrei preferito che fosse un remake della storia principale invece, è la continuazione della storia che conosciamo, una specie di film tipo "Ritorno ad OZ". Tornando ai colori.... il film è spettacolare. Contrasti di forme e colori continui e poi l'interpretazione degli attori...eccellenti. Bene, bene, bene, passiamo dalla voglia di colori al desiderio di profumi primaverili. Ho preparato un secondo profumatissimo. E' una ricettina semplice ma, vi assicuro bu-o-ni-ssi-ma!!!! Mi scuso con tutti nel fare in mega ritardo gli auguri di una serena Pasqua!!!!


Filetto all'arancia



Ingredienti:

4 Fettine di filetto di maiale

4 arance (succose)

30 gr farina

aglio granulare

olio EVO e sale


Procedimento:

Spremere le arance. In una padella mettere l'olio con l'aglio. Fare scaldare ed aggiungere il succo d'arancia. Farlo bollire per un minuto, aggiungere il sale. Infarinare le fettine e metterle delicatamente nella padella dove sta cucinando il succo. Con un cucchiaio versate mentre cucina il succo caldo sulle fettine. Dopo 3 minuti di cottura girare delicatamente le fettine. Deve diventare il succo una delicatissima cremina. Cottura 6 minuti circa. Il maiale deve essere assolutamente cotto. Se vi piace con un pò di cremina in più aggiungere il succo di un altra arancia in cottura.

Spero vi piaccia ;-D

Vi mando mega Kissessssssssssssss ed uno strizzoso abbraccio

A prestissimo, sempre Vs StellaBianca






10 febbraio 2010

San Valentino



Farò della mia anima uno scrigno
per la tua anima,
del mio cuore una dimora
per la tua bellezza,
del mio petto un sepolcro
per le tue pene.
Ti amerò come le praterie amano la primavera,
e vivrò in te la vita di un fiore
sotto i raggi del sole.
Canterò il tuo nome come la valle
canta l'eco delle campane;
ascolterò il linguaggio della tua anima
come la spiaggia ascolta
la storia delle onde.

~ Kahlil Gibran ~

Per tutti voi.... per l'amore che riempe i Vs cuori,

vi dedico ogni nota e parola di questo video.

Perchè l'amore è tutto, gioia e dolore, un'attimo ed un infinità.

Per voi......una parte del mio cuore.

Buon San Valentino

28 gennaio 2010

Dal freddo verso il sole...

*foto da web*
....Di neve coprirò il mio cuore
in attesa di una primavera
che sciolga la poesia della vita
fra le cime intatte
di un cuore che batte
fra le vallate dell'anima....

Buondì a tutti. Che freddo che fa!!!! L'occhio fa la sua parte facendoti vedere un cielo bellissimo ma, il vento ghiaccio che ti "accarezza" il viso come se fosse LAMETTA ti fa tornare nella semplice e dura realtà, FA FREDDISSIMOOOOOO!!! Pur volendo stare al calduccio e magari a casina, una volta che pensi di uscire per sbrigare qualcosa oppure andare a lavorare, ti vengono i brividi. Infatti cosa c'è meglio di un bel piatto caldo che ti rincuora e scioglie tutti i brutti pensieri?!?! Naturalmente una buona e gustosa zuppetta è l'ideale oltre un dolcissimo bicchiere di latte caldo. Ma, siccome il latte caldo è oramai argomento tabù a casina perchè Simo ha messo il cartello "OFF" sul latte, ho preparato una bella zuppetta. Naturalmente ho scelto i legumi che preferiamo, addolciti da una carota e cipolla. Quando ho preparato questa ricetta ho pensato alla mia dolcissima amica Beatrice alla quale piace tantissimo la cucina Bio. Ho trovato i legumi in un negozietto a Sesto Fiorentino (consigliato da lei) che vende alimenti Biologici. Ma,Passiamo alla ricettuzza.......

Zuppa ai 4 semi



Ingredienti:
50 gr Farro
50 gr Avena
50 gr Lenticchie
50 gr Soia
1 Carota
1 Cipolla
1 litro di acqua
2 cucchiai di Olio EVO
Sale e Pepe
1 spicchio d'aglio

Procedimento:
Le lenticchie e la soia vanno messi in una ciotola in ammollo per 8 ore in acqua fresca con un cucchiaino di bicarbonato. I semi che vengono a galla buttarli.
Il farro e l'avena dovranno stare in ammollo per 1 ora.
Tritare la cipolla e tagliare a cubettini la carota. Scolare lenticchie, farro, avena e soia.
In un tegame rosolare l'aglio, toglierlo e aggiungere la cipolla e le carote. Lasciare cucinare per 5 minuti mescolando altrimenti si attacca e brucia. Aggiungere l'acqua per altri 3 minuti, unire al tutto lenticchie, farro, avena e soia. Mescolare per i primi 5 minuti in modo continuo a fuoco vivace. Coprire NON TOTALMENTE la pentola lasciare cuocere a fuoco basso per 45 minuti. Aggiungere sale e pepe. Una volta che la zuppa è pronta servirla con un cucchiaio di olio EVO. Accompagnare il piatto con dei crostini. Noi abbiamo INZUPPATO con i Pangrì della mulino bianco.

Bene bene, vi siete un pò scaldati?!?!?!
Vi auguro una buonissima settimana.
Un caldo abbraccio VS Stellabianca.

Relax e come to your fantasy...


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