Nuovo Giorno.... Mousse Paradiso

Aspettare l'alba di giorno abbagliante, la luna si nasconderà ed il sole risplenderà!!!!

Grazie a tutti ...... il mio sole sta rinascendo!!!!!

Grazie in particolare alla dolcissima ed unica Claudietta (Princicci)

e alle Strepitose Manu e Silvia (Spizzichi e Bocconi)

http://www.youtube.com/watch?v=V9Wvwl9NQ5g

Smile - Sorridi

Without the reason why - Senza Ragione

Love - Ama

As if you were a child - Come se fossi un bambino

Smile - Sorridi

No matter what they tell you - Non importa cosa dicono

Don't listen to a word they say - Non ascoltare una parola di quello che dicono

'Cause life is beautiful that way - Perchè la vita è bella così

Tears - Lacrime

A t idal wave of tears - Un'ondata di lacrime

Light - Luce

that slowly disappears - Che lentamente scompare

Wait before you close the curtain - Aspetta,prima di chiudere le tende

There's still another game to play - C'è ancora un altro gioco da giocare
And life is beautiful that way - E la vita è bella così

Here the desire's forever more - Qui con i suoi occhi eterni

I will always be as closed - Sarò sempre vicina quanto te

As you remember from before - Ricorda da prima

Now that you're out and on your own - Ora che sei là fuori con te stesso

Remember what is real - Ricorda cos'è vero

Than what you dream is love alone - E quel che sognamo è solo amore

Keep - Conserva

The laughter in your eyes - La risata nei tuoi occhi

Soon - Presto

Your long awaited prize - Verrà premiato il tuo aspettare

We'll Forget about our sorrow - Non dimenticheremo i nostri dolori

And think about the brighter day - E penseremo ad un giorno più allegro

'Cause life is beautiful that way - Perchè la vita è bella così.

There's still another game to play - C'è ancora un gioco da fare
And life is beautiful that way - E la vita è bella così.

Per ricominciare con dolcezza...... Vi posto.....

Mousse Paradiso

Ingredienti

Per la Mousse ai pinoli

• 100 gr pinoli
• 6 tuorli
• 150 gr zucchero
• 1/2 litro panna dolce (da montare)
• 1 bustina vanillina

Per la salsa di fragola

• 4 cucchiai di marmellata di fragole

Per la salsa alla pesca

• 2 pesche sciroppate
• 2 cucchiai di zucchero a velo

Per la decorazione

• Cioccolato Bianco

Preparazione

Per la mousse ai pinoli; in una terrina battere i tuorli con lo zucchero e la vanillina. Mettere in un pentolino e cuocere fino a quando la crema non si addenserà, mescolare sempre. Fare raffreddare. Macinare i pinoli, fino a farli diventare polvere. Montare la panna, a neve fermissima. Aggiungerla alla crema di tuorli. Mescolare dal basso verso l'alto. Aggiungere la polvere di pinoli. Amalgamare bene il tutto. Versare il tutto in una ciotola e riporre in frigo per due ore.

Per la salsa alla fragola, sciogliere la marmellata con 1/2 cucchiaio di acqua in un pentolino. Filtrare in un bicchiere e lasciare raffreddare.

Per la salsa alla pesca, omoggenizzarele pesche sciroppate ed aggiungere lo zucchero a velo. Lasciare riposare per 15 minuti in frigo.

Composizione:

Mousse ai pinoli, due cucchiai di salsa alla pesca accanto alla mousse,guarnire con la salsa di fragole, mettere il cioccolato bianco a scaglie.

Grazie di cuore per tutto il vs dolcissimo affetto....

Un abbraccio mega a tutti