22 gennaio 2009

Smile di Pasta Sfoglia Ripiena

Buondììììììì a tuttiiiiiiiiiiiiiiiiiii


Chissà come mai il venerdì mi alzo dal lettino con un sorriso stampato a 3000 denti. Dal pomeriggio di venerdì entro nel momento post settimana lavorativa e quando realizzo nella mia testolina fusaaaaaaaaa l'inizio del week, sembro un grillo!!!!!! Vorrei fare tantissime cose ma, non so mai da dove cominciare. Ieri sono andata a fare un provino per le puntate di Forum, che ridere!!!!!! E poi quanta gente!!!!! Simone ogni volta che viene con me ai casting si fa delle risate, io tento di rimanere seria, infatti mi metto lì con la mia musichina e faccio finta di non sentire ma, è difficilissimo e spesso vengo trascinata anche io in qualche bella risata!!!! Oggi vorrei andare al cinema ma, dobbiamo decidere cosa vedere, andrò a girello a guardare qualche trailer, vediamo cosa stuzzica la mia curiosità. Ma andiamo ad un bellissimo MEME ricevuto.....


Mi hanno mandato il Meme:
La piccola dolce apina Maya http://apefelice.blogspot.com/
La frizzantissima Krystell http://unkilodiricette.blogspot.com/
La fabulosaaaaaaa Claudietta (Princicci) http://princiccicuochina.blogspot.com/
La mitica pazzerella Lidia (Lady Cocca) http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/




Le regole sono....:
- scrivere 8 cose che ci prefiggiamo di
fare nel 2009
- nominare 8 blog che dovranno fare altrettan
to

I miei buoni propositi:
  1. Rendere felice le persone che amo ogni gg e momento che passa.

  2. Provare a fare un pò più di sport ;-D

  3. Regalare una bella sorpresa al mio Simoncino, se si avvera poi vi dirò ;-P

  4. Rimanere come sono ma, migliorando i miei difetti.

  5. Non deludere mai le mie aspettative sul lavoro

  6. Riprendere a cantare

  7. Continuare a dare il 100% in tutto

  8. Ultimo ma, non ultimo, non essere troppo ingenua con il mondo che mi circonda!!!!


Ora dovrei asssegnare questo Meme speciale, sempre in difficoltàààààà ma, io furbaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!! Assegno questo Meme a chi ancora non l'ha ricevuto e che ha voglia di scegliere dei buoni propositi da seguire per questo nuovo 2009.

Torniamo alla ns amatissima cucinaaaaaa. L'altro ieri ero così di buon umore che ho fatto un sorriso di pasta sfoglia ripieno. Foto ne ho fatta solo una, perchè diciamo che l'abbiamo pappata appena sfornata.


Smile di Pasta Sfoglia Ripiena







Ingredienti:

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • 2 cipolle
  • 4 pomodori verdi
  • 2 mozzarelle
  • 1 pacchetto di pancetta affumicata
  • 1cucchiaino di pasta d'acciughe
  • Sale e Pepe
  • 1 uovo
  • Olio EVO

Procedimento:

Affettare le cipolle e farle appassire in una padella con un pò d'olio e la pasta d'acciughe. aggiungere sale e lasciare raffreddare. Affettare i pomodori verdi e condirli con la cipolla e il restante dei condimenti. Stendere la pasta sfoglia in modo sottile ma, non troppo. Fare una forma circolare. Mettere al centro il condimento a metà cerchio e sistemare lasciando un pò di bordo per la chiusura finale. Salare e pepare. Bagnare i bordi con un pò di acqua tiepida e chiudere la sfoglia, deve venire un mezzo cerchio. Battere l'uovo con un pò di olio e spennellare la superficie. Bucherellare la sfoglia. Cuocere in forno a 180° per 20- 30 minuti. Ottimo tiepido oppure anche freddo.

Con questo mega smile di sfoglia vi auguro un buonissimo week. Sperando di vedere tutti un pò di solicino.

Continuando la guerra degli abbracci, una raffica per tutti voi. Quindi un abbracciozzo tira fiato per ognuno. Mega baciiiiiiiiiiiiiiiniiiiiiiiiiiii

20 gennaio 2009

Premio Super Abbraccio

"Felicità non è avere tutto ciò che desideri ma, desiderare tutto ciò che hai!"


Per me la felicità è ogni attimo di ogni giornata che vivo. Felicità è il mio maritozzo Simone che mi riempie il cuore di amore ogni giorno senza limiti. Le mie Felicità sono la mia dolce Mamma e la mia Sorellina che colorano l'arcobaleno della mia vita, un arcobaleno fatto di tanti km ma, così vicino che sembra di toccarlo. Felicità sono le leccate del mio Clyde e le Carezzine graffianti della mia Lillina. Felicità è ascoltare ogni nuova nota del mio musicista preferito, il mio Cognatuzzo Simo. Felicità è l'amore delle persone che vivono con me ogni mia emozione: la mia dolcissima e unica Tiziana, le risate pazze con Marco, lo sguardo e il sorriso dell'angelo del mio cuore Ivan, le mie pazzerelle Lisetta e Francy, quel folle di Michelangelo e.........poi ci siete anche voi.


A tutti voi un grazie per la felicità che mi fate provare ogni giorno profumando con dolci note le pagine del mio Blog.


Chiudendo per adesso la parentesi Felicità, parlo di un premio che ho ricevuto. Per me questo premio è insuperabilmente meraviglioso. L'abbraccio è come sentire due anime che si uniscono. Anche se in questo caso gli abbracci sono virtuali, con un pò d'immaginazione mi catapulto da ognuno di voi e viaaaaaa l'abbraccio diventa realeeeee!!!!


Questo premio l'ho ricevuto da:


La dolcissima e Unica Claudietta http://princiccicuochina.blogspot.com/
La Frizzante e Geniale Lidia http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/

http://adocchi-chiusi.blogspot.com/

E’ l’abbraccio una porta invisibile. Che appare d’improvviso. Quando due anime e due corpi si incontrano. La porta attraverso il quale l’uno entra nell’anima dell’altro. Ma non c’è bisogno di bussare. Né di chiedere il permesso. E’ una porta che si apre nel momento stesso. In cui si allargano le braccia verso l’altro. In segno di amicizia e di amore. E’ apertura. Io sono entrato per questa porta. Conduceva al tuo cuore, alla tua anima. Anche tu hai fatto altrettanto. Era una porta alta e larga. Non era stretta. Perché un abbraccio si da con le braccia aperte e non strette.Varcata questa porta si entra in una dimensione di intimità,tale che nessun testo per quanto sia esplicativopuò descriverne la sensazione. Un angolo di Cielo

REGOLAMENTO:

  • Aprire un post nel quale esporre il premio e la poesia (prelevare la figura facendo tasto destro su di essa, Copia indirizzo immagine, e incollarlo nella sezione "Modifica Html
  • Linkare coloro che lo hanno donato;
  • Premiare altri amici bloggers e non, specificando eventualmente le motivazioni;
Io giro questo premio a tuttiiiiiiiiiiiiiiiiiiii. I miei abbracci non conoscono misura quindi, abbracci illimitati per tutti. Come accenna la poesia. Abbracciarvi a tutti è come incontrare l'anima di ognuno di voi ed io sono felicissima di unire la mia con la vostra.

19 gennaio 2009

Ribollita Toscana

Incominciamo la settimana con questa bellissima immagine. Una mongolfiera che vola tra i cieli dorati. Il sogno di volare in libertà, senza mete, facendoti portare dal vento.....Bellissimo!!! Questo Week, tutto tranqy. Una mia collega mi ha richiesto una coroncina per la sua nipotina per un battesimo, sono andata alla ricerca dei fiorellini giusti. Ieri siamo stati a pranzo con i miei suoceri in una trattoria tipica toscana. La cosa fortissima è che gg prima avevo fatto la ribollita!!!!

Abbiamo visto i ns amicici Tizy ,Marco ed il dolcissimo piccolo Ivan, è uno zucchero!!!!! Tizy se lo mangerebbe di baci, effettivamente è così bello che verrebbe a chiunque di strapazzarlo di coccole. E poi Ogni volta che lo vedi ti riempe il cuore di felicity!!!!! La mia mammina non è stata tanto bene ma, sta passando. La mia sorellina sempre super indaffarata con l'università e con le foto!!!!!! Io e Simoncino abbiamo fatto la tessera al Warner, è fortissima, perchè te la mettono in una scatolina che sembra una medicina ed effettivamente con una malata di film come me, è azzeccatissimo. Almeno in questa maniera, con la tessera si risparmia, al posto di 7.50 paghi l'ingresso 4.50. W chi aiuta a far risparmiare!! Le foto le metterò mercoledì, il viaggio virtuale continua!!!! Vi lascio a questa ricettoska tipica Toscana. Ho seguito una ricetta antichissima. Il mio punto interrogativo era Simoncino, che da buon fiorentino assaggiava un piatto toscano fatto da una siciliana. Esito: positivo (per fortuna). A voi la mia Ribollita Siculo-Toscana....





La Ribollita
























INGREDIENTI:



300 g di cavolo nero

100 g di cavolo verza


100 g di bietola

1 porro


1 cipolla

200 g di patate (2 patate medie)


2 carote

2 zucchine


2 gambi di sedano

300 g. di fagioli cannellini già cotti


200 g di pomodori pelati

50 g di olio extra vergine di oliva


sale e pepe

250 g. di pane casalingo raffermo



PREPARAZIONE:

Fare un trito di carote, sedano e cipolla. Farlo rosolare in una pentola. Aggiungere il pomodoro pelato, farlo bollire per 10 minuti. Tagliare la verza, il cavolo nero, la bietola, la zucchina e il porro a pezzetti e metterli nella pentola. Farli appassire con il vapore chiudendo la pentola con il coperchio. Aggiungere dell'acqua fino a coprire il tutto. Salare. Lasciare cucinare a fuoco basso per 1 ora con il coperchio chiuso. Aggiungere i fagioli e le patate, precedentemente lessate e tagliate a pezzi. Fare cucinare per altri 30 minuti sempre a fuoco basso. Tagliare a pezzi il pane raffermo ed aggiungerlo alla zuppa. Mescolare per benino. Spegnere il fuoco e lasciare riposare per 15 minuti. Servire caldo con buon Olio d'oliva.


Spero sinceramente di aver seguito la ricetta per benino. Per fortuna è venuto buono!!! Sicuramente fatta da una mano toscana avrà un'altro aspetto e sapore!!!!!! ;-D


Volevo ringraziare la Dolcissima May http://ildolcefornodimay.blogspot.com/ di avermi fatto questo bellisimo regalo.

Regolamento: Dau mai departe acest premiu urmatorilor iar la rindul vostru si voi trebuie sa dati mai departe altor persoane care vor da si ele altora incit firul jocului sa nu se intrerupa:Passo quoesto premio a :........................

Pecchèèèèèèèèèèèèèèèèèèè si deve sempre scegliereeeeeeeeee!!!! Dispiace non poterlo girare a tutti ma, si deve scegliere :-( E poi solo a 4 personeeeeeeee, ancora più tristeeeeeee. per fortuna i premi sono una specie di catena e alla fine lo ricevono tutti. Almeno credo :-/

Passo il premio a:

Manu e Silvia http://spizzichiandbocconi.blogspot.com/

Romy http://chezmoi72.blogspot.com/

Claudia http://myricettarium.blogspot.com/

Claudietta http://princiccicuochina.blogspot.com/

Gli altri.....perdonatemiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii. Facciamo un patto se qualcono capita di non riceverlo, passate da me e prendete pure ;-D (ho fregato le regole!!!!!)

Relax e come to your fantasy...


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